Outras Aves
Peru no Centro-Oeste
Em busca de milho barato, produção da ave sobe o mapa brasileiro. Após pico do ano passado, Paraná reduz abate.
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Outras Aves
Peru em AL
Criação de peru é comum no Estado nordestino. Nesta época, as aves representam renda extra e mesa farta.
Mercado Interno
Batavo lança Peru com Manteiga e Ervas Finas
Outra novidade da marca é Peito de Peru Temperado Desossado, feito na medida para as comemorações das famílias menores.
Manejo
Peru sem antibióticos
Pesquisa nos EUA mostra que consumidores estão buscando cada vez mais produtos à base de perus criados sem medicação.
Mercado Interno
Peru se adapta à ceia mais enxuta
Aves de 10 quilos dão lugar às de 6 ou 7 quilos para atender à demanda das famílias menores. Tamanho também interfere no preço final.
Mercado Interno
Natal salgado
Carnes especiais como peru, chester e suína terão aumento em torno de 10%. Supermercados gaúchos devem fazer promoção.
Peru
Por mercado de peru, Sadia e Marfrig brigam na Justiça
Mesmo que indiretamente, esta é a primeira disputa entre a Brasil Foods e sua principal concorrente brasileira. Discussão gira em torno de embalagens.
Mercado Interno
A origem dos "frangões"
O produto conhecido no Brasil principalmente como "chester" agrada consumidores por ser mais tenro, úmido e menor que o peru.
Festas de fim de ano
Natal aquecido
Preço de aves cai e varejo aumenta encomendas. Supermercados estão otimistas com relação à venda de perus, aves e outras carnes natalinas.
Exportação
Brasil exporta menos carne de peru
Exportações brasileiras de carne de peru devem reduzir em 41 milhões de toneladas este ano. País é o terceiro maior produtor do mundo.
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