Qualidade das tripas
O fabricante deve estar atento às características de produção de seu embutido para decidir qual tipo de tripa ou envoltório utilizar.
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Preço Melhora
Mercado de suínos atinge R$ 1,39 a R$ 1,44 em SP.
Comissão investiga alto preço da carne suína
Santa Catarina começa a dar corpo à CPE da suinocultura.
Mercado de Suínos
Preço do Suíno R$ 1,33 a R$ 1,39 é firme em SP.
Segunda alta da semana no preço do suíno em SP
O preço da arroba atingiu R$ 23,50 no mercado paulista
Carne de avestruz terá distribuição no Sul
Um contrato firmado entre a Aravestruz e o grupo Pão de Açúcar irá permitir a distribuição dos cortes nacionais na região Sul.
Pen Ar Lan exporta suínos produzidos no Brasil
A empresa comercializou exemplares para dois produtores do Uruguai.
A produção de carne de frango em abril
A produção brasileira de carne de frango, em abril de 2002, alcançou 610.493 toneladas.
Macedo integra avicultores e frigoríficos para dobrar abate
A empresa pretende ampliar o abate de 70 mil para 144 mil/aves/dia.
Linha de crédito para exportação de frango
Empresas paulistas estão sendo beneficiadas por uma linha de crédito cedida pelo governo do Estado.
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