Economia
Veja o cenário da indústria de carne suína em 2013 - Rabobank
A indústria global de carne suína teve um desempenho satisfatório, de forma geral, em 2013.
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Economia
A indústria global de carne suína teve um desempenho satisfatório, de forma geral, em 2013.
Comentário Suíno
Há três meses seguidos, os embarques do produto in natura vêm diminuindo. No mercado doméstico, as vendas de carne ao consumidor continuam fracas.
Mercado Interno
Preço Gaúcho do suíno é de R$ 3,64. Em São Paulo, valor está entre R$ 4,00 a R$ 4,05/Kg vivo.
Comentário Suíno
O que sustenta os preços em patamares elevados é o cenário de oferta restrita de animais para abate.
Economia
O que sustenta os preços em patamares elevados é o cenário de oferta restrita de animais para abate.
Manejo
Pesquisa usa piso de fibra de coco reciclado em recintos de suinocultura.
Economia
Atualmente, a cotação do mercado em Mato Grosso aponta o quilo do suíno vivo a R$ 3,25.
Geral
Os valores energéticos encontrados na carne de frango e na carne suína dependerão da forma de preparo de cada alimento.
Mercado Interno
No mercado paulista, valor chega a R$ 78,00, condições bolsa. No mercado gaúcho, quilo está no patamar de R$ 3,76.
Sanidade
Vírus continua a se espalhar na América do Norte. Valor da carne suína ainda não sentiu reflexo da doença.