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Receita
O taco é um típico prato mexicano preparado à base de milho e recheado com carne de frango, bovina ou suína. Nesta receita, você confere o resultado do saboroso pernil suíno como recheio.
Economia
Após uma leve desaceleração nas negociações de suíno vivo na última semana de julho, o mercado brasileiro voltou a mostrar sinais de aquecimento no início de agosto. Os preços reagiram positivamente nas regiões produtoras monitoradas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) da Esalq/USP. Na última atualização, o indicador Cepea/Esalq para o suíno […]
SIAVS 2024
A cerimônia de abertura foi marcada pela presença de ministros, três governadores, parlamentares e representantes da cadeia produtiva nacional. Ricardo Santin, presidente da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), organizadora do evento, anunciou um recorde de exportação de mais de 120 mil toneladas de carne suína brasileira apenas em julho. Santin destacou o impacto da […]
Sanidade
Recentemente, o Departamento de Agricultura dos EUA (USDA) divulgou uma pesquisa importante conduzida pelo Serviço de Pesquisa Agrícola (ARS), que confirma a ausência do parasita Trichinella na carne suína comercial dos EUA. Esta pesquisa, publicada no periódico revisado por pares Food and Waterborne Parasitology, destaca a eficácia do programa US Pork Quality Assurance Plus (PQA+) […]
Bem-estar e Saúde animal
Seja produzindo suínos em uma gaiola de parição tradicional ou em um sistema de parição e lactação solto, é sempre vital dar uma nova olhada em onde melhorias podem ser feitas. O ambiente de parição deve atender às diversas necessidades de porcas, leitões e produtores. O não atendimento a essas necessidades resulta em desempenho reduzido e problemas de bem-estar animal.
PSA
Os surtos de Peste Suína Africana (PSA) foram confirmados em diversas províncias italianas. Até o momento, os seguintes surtos foram identificados: Desde que o vírus da PSA atingiu a população de javalis na Itália em 2021, 23 fazendas foram afetadas pelo genótipo II do vírus. Vale lembrar que o genótipo I da PSA é endêmico […]
Sanidade
A agricultura britânica enfrenta uma ameaça crescente devido à peste suína africana, que pode estar se dirigindo para o Reino Unido, conforme revelou um relatório governamental vazado. A doença, transmitida por meio de produtos suínos ilegais contaminados, é altamente letal para os porcos, embora não afete os seres humanos. O documento indica que é “provável” […]
Economia
O mercado de suínos no Paraná mostrou variações significativas na última semana de julho. Segundo o relatório do Indicador do Preço do Suíno, elaborado pelo Laboratório de Pesquisas Econômicas em Suinocultura (LAPESUI) da Universidade Federal do Paraná (UFPR), o preço do quilo vivo do suíno registrou uma queda de 2,07%, encerrando a semana com o […]
Peste Suína Africana
A Itália enfrenta um novo desafio com a confirmação de surtos de Peste Suína Africana (PSA) nas províncias de Milão e Pavia (Lombardia), Novara (Piemonte) e Piacenza (Emília-Romanha). O impacto exato ainda não foi detalhado em relação ao tamanho das fazendas infectadas, mas a situação é grave, exigindo medidas rigorosas de controle e erradicação. Detalhes […]
Exportação
Objetivo é Substituir a União Europeia no Mercado se a China Impuser Medidas Antidumping Contra o Bloco Europeu
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