Mercado
Carne suína perde competitividade frente a substitutas
Levantamentos do Cepea mostram que os preços médios da carne suína têm subido fortemente no atacado da Grande São Paulo, enquanto a carne bovina apresenta leve valorização e a de frango está em queda. Como resultado, a competitividade da proteína suinícola diminuiu frente às suas principais concorrentes. Segundo pesquisadores do Cepea, a carne suína vem […]