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Mercado
Levantamentos do Cepea indicam que a carne suína tem se tornado mais competitiva frente às suas principais concorrentes no mercado. Em outubro, até o dia 15, o preço da carcaça especial suína na Grande São Paulo registrou uma leve queda, sendo comercializada a uma média de R$ 12,98/kg, uma redução de 0,6% em relação ao […]
Internacional
O aumento da população de porcos selvagens na América do Norte segue uma trajetória preocupante, com impacto direto sobre a agricultura, ecossistemas e saúde animal. Esses animais representam um risco significativo como vetor de doenças que afetam porcos comerciais e também causam danos extensos a plantações e ecossistemas nativos. A caça de porcos selvagens, em […]
Consumo
A carne suína é carne vermelha. Mas por que frequentemente ela é classificada como “carne branca”? Isso acontece devido a uma combinação de fatores históricos e mercadológicos. Tradicionalmente, as carnes são divididas em vermelhas e brancas com base na cor da carne crua e na quantidade de mioglobina, uma proteína que transporta oxigênio nos músculos. […]
Economia
A busca por soluções sustentáveis e inovações no setor agropecuário brasileiro tem ganhado força, com a sanção da Lei do Combustível do Futuro e a ampliação de iniciativas estratégicas para diversas áreas, como a aquicultura e a suinocultura. As medidas vão desde a promoção de biocombustíveis até a implementação de tecnologias avançadas nas granjas, refletindo […]
Receita
Ingredientes Modo de preparo de Porco à caçadora Fonte: Frimesa
Exportação
Após queda registrada em agosto, as exportações brasileiras de carne suína voltaram a crescer em setembro. Dados da Secretaria de Comércio Exterior (Secex), analisados pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), indicam que o Brasil exportou 119 mil toneladas de carne suína (incluindo produtos in natura e industrializados) no último mês, um aumento […]
Exportação
Dados da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA) apontam que as exportações brasileiras de carne suína, somando produtos in natura e processados, chegaram a 120,4 mil toneladas em setembro. Esse volume representa um aumento de 7,3% em relação às 112,2 mil toneladas exportadas no mesmo mês de 2023, sendo o segundo melhor resultado da história […]
Mercado
Após três anos de crise, produtores catarinenses comemoram recuperação no valor pago pelo quilo do suíno e queda nos custos de insumos O mercado de suínos independentes em Santa Catarina encerrou setembro com um aumento expressivo de 39% no preço pago ao produtor, saindo de R$ 6,17 no início do ano para R$ 8,56 no […]
Internacional
O Departamento de Agricultura das Filipinas (DA) interceptou quase 500 porcos em uma operação massiva de combate à peste suína africana (PSA). As ações, lideradas pelo Bureau of Animal Industry (BAI), envolveram postos de controle instalados em áreas estratégicas, incluindo Manila e províncias próximas, como parte das medidas para conter a disseminação do vírus. O […]
Internacional
O governo do Reino Unido anunciou a proibição de importações pessoais de carne suína e produtos derivados de países da União Europeia, Noruega, Islândia, Groenlândia e Suíça. A medida visa proteger a indústria suína britânica contra a Peste Suína Africana (PSA), uma doença que afeta suínos e que já tem causado impactos significativos em várias […]
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