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Economia
Em outubro, os preços da tilápia no Brasil caíram em quase todas as regiões monitoradas pelo Cepea, retornando aos valores observados em 2022. Pesquisadores do Cepea atribuem o movimento à elevada oferta no mercado interno e à demanda enfraquecida. Esse cenário estimulou um crescimento expressivo nas exportações brasileiras de tilápia, abrangendo tanto filés quanto produtos […]
Estudo
Por base de estudo, um picolé à base de proteína de tilápia foi criado, desenvolvido pela empresa Paulista. Essa inovação busca integrar os benefícios nutricionais da tilápia, reconhecida por seu alto teor de proteínas e baixo teor de gordura, a um produto que já é querido entre os consumidores: o picolé. O diferencial desse picolé […]
Pesquisa
A Universidade Estadual de Maringá (UEM) participou de dois importantes desfiles de moda no Brasil: a 58ª edição do São Paulo Fashion Week (SPFW) e a 2ª edição do Santa Catarina Fashion Week (SCFW). Durante esses eventos, duas marcas apresentaram peças confeccionadas com couro de tilápia, proveniente da Fazenda Experimental de Iguatemi (FEI/UEM). A zootecnista […]
Economia
Pequenos empreendedores do oeste do Paraná (PR) já qualificam resultados a partir de ação implementada em maio deste ano para o mercado de tilápias. A intenção é otimizar e ampliar a cadeia produtiva local por meio de consultorias técnicas e capacitações para produtores e frigoríficos de pescado. O Projeto Tilápias do Oeste é uma iniciativa do Sebrae, […]
Pesquisa
O Paraná, maior produtor de tilápia do Brasil, é conhecido pela presença do peixe em pratos tradicionais. No entanto, o gastrólogo Maiko Scheibel, de Toledo, encontrou uma maneira inovadora de aproveitar essa iguaria: transformar os restos do peixe, que geralmente virariam ração, em granolas e cereais. Scheibel, formado em gastronomia e atualmente mestrando em recursos […]
Aquicultura Industrial
O Mato Grosso do Sul será pioneiro no Brasil com a criação da primeira indústria frigorífica dedicada à produção de tilápia enlatada, localizada em Itaporã, a 234 km de Campo Grande. A instalação será operada pela Frescomares e se concentrará na fabricação de conservas de filé de tilápia, tilápia ralada e subprodutos, como patê de […]
Pesquisa
Nesta segunda-feira, 19 de agosto, o Instituto de Pesca (IP-Apta), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, destacou um novo capítulo de sua série “Pós em Ação!” nas redes sociais, apresentando o trabalho de pesquisa do mestrando Paulo Roberto de Oliveira. O estudo, intitulado “Franciselose em Tilápia: Desafios no Diagnóstico e […]
Pesquisa e Desenvolvimento
Uma pesquisa inovadora conduzida pela Embrapa Agropecuária Oeste, em Dourados (MS), busca aumentar a eficiência das rações utilizadas na criação de tilápias, com o objetivo de reduzir sobras, o volume de fezes e carcaças na água. Esses fatores estão diretamente ligados à emissão de gases de efeito estufa, como o metano, e à pegada ambiental […]
Rações
Uma pesquisa realizada pela Embrapa Meio Ambiente (SP) e pela Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul (UEMS) trouxe resultados promissores sobre o uso do ácido cítrico como aditivo alimentar na dieta de tilápias. O estudo revelou que a suplementação com ácido cítrico aumentou a disponibilidade e o aproveitamento de fósforo em mais de 42% […]
Produção
O ministro da Pesca e Aquicultura (MPA), André de Paula, esteve em Londrina nesta segunda-feira (15/7) para uma agenda técnica focada na produção de tilápias e para dialogar com piscicultores locais sobre novos projetos e a expansão da aquicultura no estado do Paraná. Reconhecido como o maior produtor de tilápias do Brasil, o Paraná responde […]
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