A incubação de aves é uma etapa essencial na produção avícola, onde ovos férteis são mantidos em condições controladas para garantir o desenvolvimento embrionário saudável. Com avanços tecnológicos significativos, a indústria tem investido em inovações que incluem controle ambiental, monitoramento remoto e sistemas automatizados, visando aumentar a eficiência e os resultados da incubação.
Um exemplo notável dessa evolução é a Lar Cooperativa Agroindustrial, que recentemente ampliou sua capacidade de produção de ovos férteis com a expansão do incubatório de Itaipulândia, no Oeste do Paraná. Este projeto, que envolveu um investimento de 80 milhões nos últimos 18 meses, elevou a capacidade de incubação para 20,1 milhões de ovos férteis, tornando este incubatório o maior e mais moderno das Américas, segundo pesquisas realizadas pela Petersime, empresa de tecnologia responsável pelos equipamentos do processo.
Para aprofundar nossa compreensão sobre o papel crucial da incubação e as inovações implementadas pela Lar, entrevistamos Daniel Dalla Costa, gerente da divisão pecuária da cooperativa. Dalla Costa compartilha insights sobre as principais tecnologias utilizadas nas incubadoras, a importância do controle ambiental e como essas melhorias têm impactado positivamente a produção de aves. Confira.
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