Redação (02/04/2008)- A União Européia tem imposto normas muito rigorosas para a importação de carnes. O uso de antibióticos promotores de crescimento é um dos mais importantes e que mais preocupa o mercado europeu.
O mercado avícola brasileiro é o que mais tem se adaptado a essas mudanças e isso é um dos principais temas do IX Simpósio Brasil Sul de Avicultura. Uma das empresas presentes será a Alltech, empresa líder mundial em alimentação animal, patrocinadora Máster do evento. Além de trazer Elinor McCartney, PhD em Patologia Animal pela University of Edinburgh, Escócia, com MBA pela Open University Business School, a Alltech também vai destacar os benefícios da utilização de dois de seus produtos: Bio-Mos e Sel-Plex.
Elinor McCartney falará sobre o banimento dos antibióticos promotores de crescimento na União Européia e as implicações globais na nutrição animal. Este tema é importante por afetar diretamente o mercado brasileiro e promover a discussão das mudanças necessárias no processo produtivo para manter esse nicho de mercado.
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Uma das alternativas é o uso de Bio-Mos, que é um promotor de crescimento natural não antibiótico. Pesquisas conduzidas em universidades de todo o mundo têm comprovado seu efeito positivo sobre o ganho de peso, conversão alimentar e mortalidade dos animais, entre outros benefícios.
Outro produto de destaque no evento é o Sel-Plex®, a primeira fonte de selênio orgânico aprovada pelo FDA (Food and Drug Administration, EUA). O selênio é um mineral essencial para a defesa do organismo contra os radicais livres. Ele atua diretamente no metabolismo dos animais e, quando na forma orgânica, é melhor armazenado nos tecidos, promovendo melhor desempenho animal.
