Redação AI 26/08/2005 – O frango vivo registrou a segunda alta da semana ontem (25/08) no mercado independente de São Paulo. O quilo da ave viva atingiu R$ 1,60 depois de ter subido para R$ 1,55 na terça-feira, segundo a Jox Assessoria Agropecuária. Até então, a cotação estava em R$ 1,50.
Conforme Oto Xavier, da Jox, a produção disponível no mercado paralelo paulista é menor atualmente. Um outro fator que ajuda a reduzir a oferta é o crescimento das exportações de frango por parte de empresas localizadas em São Paulo. Além disso, observou, o consumo de carne de frango geralmente aumenta no segundo semestre. A demanda maior ajuda a sustentar os preços. Isso já se reflete nas cotações no mercado de abatido. No médio atacado paulista, o preço médio ficou em R$ 1,98 o quilo ontem contra R$ 1,78 um mês antes, segundo a Jox.
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