Análise de Mercado

Redação (12/12/2007)- Análise de Mercado – 12 de Dezembro.
 
 
Suíno vivo
A produção brasileira de suínos aumentou 3,3% em 2006, em comparação com o ano anterior. O efetivo total chegou a 53,2 milhões de unidades, indica a Pesquisa da Pecuária Municipal, divulgada ontem pelo IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística). O Brasil ocupa a quarta posição entre os produtores de suínos no mundo, atrás de China, União Européia e Estados Unidos. O número de porcas criadeiras subiu 1,1%, chegando a 4,6 milhões de cabeças existentes ao fim de 2006. A exportação de carne suína teve queda de 16,4% em relação a 2005. O principal motivo foi a ocorrência de febre aftosa em Mato Grosso do Sul e no Paraná, que resultou na restrição do produto imposta pela Rússia. Ao mesmo tempo, o Brasil conseguiu ampliar as vendas para Hong Kong e Cingapura, o que resultou na redução do impacto do embargo por parte da Rússia. O município de Uberlândia (MG) manteve-se como o principal produtor, com 588.203 mil unidades, 9,9% acima das 489.885 mil cabeças registradas no ano anterior. A cidade de Toledo (PR), que ocupava o segundo lugar (356.272 mil) em 2005, caiu para o quarto lugar no ano passado (402.177 mil). (Agrolink)
 
 GO R$3,25 
 MG R$3,25 
 SP R$3,47 
 RS R$2,65 
 SC R$2,90 
 PR R$2,38 
 MS R$2,40 
 MT R$2,35
 
Frango vivo
Mato Grosso contará com um laboratório para fazer o Dripteste, exame que verifica a quantidade de água existente nos frangos congelados que serão vendidos ao consumidor. O Mapa informa que a certificação da unidade estadual está sendo analisada pelo ministério e que estará em funcionamento em fevereiro de 2008, quando atender os critérios exigidos pelo ministério quanto aos equipamentos adequados e a metodologia de análise dos exames. Os testes serão realizados no Laboratório de Produtos de Origem Animal da Federação da Agricultura e Pecuária de Mato Grosso (Lapoa/MT). O administrador do Lapoa/MT, Antônio Carlos Carvalho de Souza, afirma que os equipamentos no valor de R$ 120 mil já estão sendo adquiridos para atender as exigências do Mapa. No mês que vem uma equipe de técnicos receberá o treinamento do ministério para que em fevereiro já estejam trabalhando com o teste, fazendo com que não só o Estado seja contemplado, mas também outras regiões em que não há uma unidade laboratorial próximo às indústrias frigoríficas. O sócio-proprietário do frigorífico Anhambi, que também é presidente da Associação Mato-grossense de Avicultores (Amav), Aléssio Di Domênico, afirma que há cerca de dois anos o setor fez a solicitação ao Mapa com a finalidade de reduzir os custos com os testes. Apesar dos exames serem gratuitos, o presidente revela que para cada amostra (10 frangos) enviada aos laboratórios habilitados pelo ministério para realizar o teste, os frigoríficos têm que desembolsar cerca de R$ 500 para custear o transporte do produto. "Os laboratórios mais próximos de Mato Grosso estão em Goiânia (GO) ou Campinas (SP), e para o produto não perca a temperatura e não tenha o resultado comprometido temos que enviá-lo de avião, o que aumenta as despesas", diz ao completar que no Estado, quatro unidades serão beneficiadas, duas da Anhambi, a Perdigão e a Sadia.   (Agrolink)

 SP R$1,65 
 RS R$1,65 
 SC R$1,60 
 PR R$1,70 
 MS R$1,55 
 GO R$1,65 
 MG R$1,75 
 CE R$2,45  
 
Ovos
Hoje, devido aos altos custos de produção, o mercado de ovos deve operar com alta moderada no mercado paulista. Como os produtores não conseguem comprar, a preços menores,  o milho e outros ingredientes que compõem a ração, estes custos são repassados ao consumidor como forma de diminuir o prejuízo. O mercado trabalha com expectativa de queda na produção, o que pode gerar aumento de preços para cargas avulsas. Cif São Paulo jumbo R$49,70, extra R$46,70, grande R$45,20, médio R$43,20 e pequeno R$34,20. (Ovo Online)

 Ovos brancos
 SP R$44,70 
 RJ R$45,00 
 MG R$45,00 
 Ovos vermelhos
 MG R$47,00 
 RJ R$47,00 
 SP R$46,70