Redação (26/05/2008)- Análise de Mercado – 27 de Maio.
Suíno vivo
As primeiras medidas implementadas há cerca de três anos começaram a apresentar resultados no aumento do consumo interno de carne suína. No último ano, o País fechou com o consumo de 13 quilos per capita, apresentando um leve crescimento em relação a 2006 (12 quilos). O consumo mineiro ficou entre 19,5 quilos e 20 quilos por pessoa. Para o presidente da Associação dos Suinocultores do Estado de Minas Gerais (ASEMG), João Bosco Martins de Abreu, os preconceitos em relação à carne suína precisam ficar para trás, assim como faz parte do passado o modo arcaico de produção. "Os plantéis hoje são em confinamentos dentro de normas de higienização sanitária. O que alimenta um suíno é uma ração balanceada, totalmente controlada por um nutricionista", disse. Os avanços genéticos e uma alimentação de qualidade permitiram que os animais alcançassem maior produtividade e melhor desempenho de carne com menor índice de gordura. Para se estabelecer um comparativo, João Bosco disse que os suínos criados atualmente chegam aos cinco meses com 100 quilos, enquanto há 10 anos só alcançavam 100 quilos aos sete meses. "Além disso, o porco que possuiria, aos 10 meses, 15 centímetros de toucinho, tem hoje 1,5 centímetro aos cinco meses", comparou. (Suínos.com.br)
GO R$3,20
MG R$3,05
SP R$3,25
RS R$2,55
SC R$2,80
PR R$2,70
MS R$2,35
MT R$2,55
Frango vivo
O frango vivo comercializado no interior paulista encerrou a quarta semana de maio com a mesma estabilidade de preços observada nas duas últimas semanas, ou seja, cotado a R$1,65/kg, valor que não reflete a maior firmeza de mercado observada no período.Essa firmeza pôde ser melhor aquilatada no mercado vizinho a São Paulo, Minas Gerais, onde o frango vivo, depois de iniciar o mês cotado a R$1,60/kg, obteve valorização de quarenta centavos (um quarto do preço inicial), sendo comercializado por R$2,00/kg. É verdade, aqui, que na semana passada o preço vigente no mercado mineiro recuou para R$1,80/kg. Mas isso se deve mais às condições de comercialização (final de mês, período de menor consumo), do que, propriamente, a um novo desequilíbrio entre oferta e procura. Porém – e apesar dos pesares – o frango vivo paulista deve encerrar o quinto mês do ano com a melhor cotação de 2008. O que, diga-se de passagem, não tem a menor vantagem, pois o preço médio até aqui recebido continua insuficiente para cobrir os custos de produção, superiores a R$1,65/kg. Além disso, o fato de haver recuperação de 33,33% sobre o preço médio de maio de 2007 dispensa qualquer atenção, visto há um ano o frango vivo ter registrado a pior cotação do exercício passado. Naturalmente, o simples fato de nos encontrarmos na última semana do mês afasta a possibilidade de alguma reversão nos valores praticados, exceto se forem para baixo. Mesmo assim há quem afirme que o mercado pode surpreender pois o produto está ficando escasso. A conferir.
(AviSite)
SP R$1,65
CE R$2,05
MG R$1,90
GO R$1,65
MS R$1,40
PR R$1,68
SC R$1,45
RS R$1,45
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Ovos
Neste início de semana, com a produção bem equilibrada e os custos em alta, o produtor de ovos ainda enfrenta pressões por parte dos compradores. Em regiões onde a temperatura está mais baixa, os produtores cientes de uma boa recuperação das vendas a partir deste final de semana, não aceitam as pressões e seguram suas mercadorias. (Mercado do Ovo)
Ovos brancos
SP R$46,90
RJ R$45,00
MG R$45,00
Ovos vermelhos
MG R$47,00
SP R$48,90
Boi gordo
O mercado do Boi Gordo fechou o dia de ontem, segunda-feira, na BM&F cotado a R$ 92,60 a arroba para os pagamentos com vencimento para o mês de Agosto. Também este foi o preço máximo para o vencimento. Para os pagamentos com vencimento no mês de Setembro, a cotação encerrou o dia de ontem a R$ 93,38, também preço máximo. Para os pagamentos agendados para o mês de Outubro, a cotação foi apontada a R$ 95,80. O preço máximo da arroba para este vencimento cotado nesta segunda-feira foi de R$ 96,57. Já para os vencimentos programados para o mês de Novembro, a BM&F apontou a cotação de R$ 95,95, também preço máximo para o vencimento. E para as cotações negociadas para o mês de Dezembro, o valor ficou registrado no final do dia a R$ 95,50, também preço máximo para o vencimento. (Jornalismo Integrado – Assessoria de Comunicação)
Triangulo MG R$73,00
Goiânia GO R$77,00
Dourados MS R$80,00
C. Grande MS R$79,00
Três Lagoas MS R$80,00
Cuiabá MT R$77,00
Marabá PA R$70,00
Belo Horiz. MG R$54,00
Soja
O mercado da Soja fechou o dia de ontem, segunda-feira, na BM&F, cotado a US$ 28,65 para os pagamentos agendados para o mês de Julho. Este também foi o valor máximo obtido para o vencimento. Já para os vencimentos agendados para o mês de Setembro, a BM&F apontou ontem no final do dia, a cotação de US$ 29,65, também preço máximo. E para as comercializações com o pagamento programado para o mês de Maio/2009, a cotação ficou registrada a US$ 27,55, também preço para o vencimento. (Jornalismo Integrado – Assessoria de Comunicação)
Físico – saca 60Kg – livre ao produtor
R. Grande do Sul (média estadual) R$45,50
Goiás – GO (média estadual) R$42,50
Mato Grosso (média estadual) R$41,50
Paraná (média estadual) R$45,00
São Paulo (média estadual) R$47,00
Santa Catarina (média estadual) R$44,50
M. Grosso do Sul (média estadual) R$43,50
Minas Gerais (média estadual) R$44,00
Milho
O mercado do Milho encerrou o dia de ontem, segunda-feira, cotado a R$ 25,20 a saca para os pagamentos agendados para o mês de Setembro. Este também foi o valor máximo registrado para o vencimento.
E para as comercializações programadas para o mês de Maio/2009, a BM&F apontou ontem no final do dia a cotação de R$ 24,75. O preço máximo para este vencimento foi registrado a R$ 24,91 a saca do cereal. (Jornalismo Integrado – Assessoria de Comunicação)
Físico – saca 60Kg – livre ao produtor
Goiás (média estadual) R$20,50
Minas Gerais (média estadual) R$22,80
Mato Grosso (média estadual) R$18,30
M. Grosso Sul (média estadual) R$23,50
Paraná (média estadual) R$23,00
São Paulo (média estadual) R$27,00
Rio G. do Sul (média estadual) R$25,50
Santa Catarina (média estadual) R$26,00
