Análise de Mercado

Redação (13/06/2008)- Análise de Mercado – 13 de Junho.
 
 
Suíno vivo
Os cinco primeiros meses do ano foram positivos para a suinocultura mineira. A expectativa do segmento é recuperar, ou pelo menos amenizar, as perdas registradas em 2007. A avaliação é do vice-presidente da Associação dos Suinocultores do Estado de Minas Gerais (Asemg) José Arnaldo Cardoso Penna, que também destacou a apreensão dos suinocultores em relação ao mercado de grãos, que é visto como o principal fator que onera os custos de produção.
De acordo com Penna, outro entrave é que até o momento não foram formados estoques de milho e farelo de soja, com muitos produtores sendo obrigados a conviver com as altas constantes dos grãos. "Com a saca do milho sendo comercializada a R$ 27, o custo de produção é bastante inflacionado uma vez que este grão responde por cerca de 70% dos gastos do setor", explicou.
Outros gargalos, porém em escala menor, envolve a defesa sanitária e custos com o fosfato utilizado na alimentação dos animais. "As altas dos preços do fosfato têm provocado alarme nos produtores, ainda mais que deverá ocorrer nova possível alta de 30% nos próximos dias. O produto é comprado em dólar e, mesmo com a queda da moeda norte-americana, os preços continuam aumentando", destacou.
Outro ponto citado pelo dirigente é que o país conta apenas com uma empresa que comercializa vacina para o controle do circovírus. O segmento aguarda definição do governo para autorizar empresas nacionais para integrar este mercado com preços mais competitivos. " Os custos com vacinação são altos. Gastamos cerca de R$ 13 por matriz e 25% deste valor para cuidar dos leilões, com vacinação de mais de duas vezes por ano" , afirmou.
Mercado – O mercado de suínos está passando por uma fase de recomposição de preços alavancada pela demanda que se mantém forte. O segmento iniciou o ano com preços que estavam em torno de R$ 2 o quilo do animal vivo. Até o mês de abril, a suinocultura registrou queda e os preços apresentando baixa de cerca de 10 %. "Desde então estamos passando por recomposições semanais, com o quilo da carne suína cotado em R$3,30 esta semana", considerou.
Segundo adiantou Penna, aos ajustes não deverão estagnar neste valor. "Acredito que ocorram novas altas em função da oferta ajustada, e que acompanhem a recuperação dos segmentos de aves e bovinos. A perspectiva é que os preços cheguem a R$ 3,50 até julho, representando uma certa tranqüilidade para os produtores, já que os custos também continuam subindo", salientou.
A produção também continua crescendo. Segundo o dirigente, no último ano foram produzidas cerca de 380 mil toneladas de carne suína e a perspectiva para este exercício é de chegar a 400 mil toneladas. A expectativa é que as exportações de suínos apresentem incremento de 10% , aceleradas pela demanda. No último ano, o país fechou com o consumo de 13 quilos per capita, enquanto o consumo mineiro ficou entre 20 e 21 quilos por pessoa.
Minas conta com o quarto maior rebanho do país, com uma média de 2,5 milhões de animais, e cerca de 213 mil matrizes, segundo dados do Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA). A maior concentração está nas regiões do Triângulo Mineiro e Alto Paranaíba, com algo entre 36% e 37% de todo o plantel. "Vamos continuar trabalhando para conseguir a liberação da produção de vacinas e por importação de milho transgênico para abastecimento interno", enfatizou.
EXPORTAÇÕES: de acordo com a ABIPECS, o mercado externo permanece aquecido para a carne suína brasileira. Em maio, os volumes embarcados registraram alta, sendo embarcadas 59.098 toneladas, um aumento de 17% em relação a 2007. Ainda segundo a entidade, as exportações apresentaram a cotação média de US$ 2.82 por tonelada. O dado representa uma alta de 41% sobre o mesmo período de 2007. O resultado entre o maior número de vendas, associado aos preços mais altos foi uma receita para os frigorificos exportadores 65% superior à de maio de 2007, totalizando US$ 167,009 milhões. (Jornalismo Integrado – Assessoria de Comunicação, com informações do Diário do Comércio).

 GO R$3,30 
 MG R$3,30 
 SP R$3,35 
 RS R$2,67 
 SC R$2,75 
 PR R$2,80 
 MS R$2,35 
 MT R$2,75 
 
Frango vivo
Em análise na qual ressalta o descompasso de preços da carne de frango em relação às outras duas carnes, bovina e suína, e, principalmente, em relação aos insumos e matérias-primas essenciais à atividade, a APINCO está lançando uma campanha (que considera justa e necessária) pela valorização do frango.
Um dos dados colhidos pela entidade brasileira dos produtores de pintos de corte mostra que, nos últimos 12 meses, enquanto a carne bovina teve evolução de preços da ordem de 100,77% (preços referentes ao atacado paulista) e a suína de 62,54%, a variação de preços da carne de frango foi de apenas 20,46%. E esse índice – ressalta a APINCO – além de ser insuficiente para cobrir a variação de preços das matérias-primas, coloca em risco a própria sobrevivência do setor, já que o semestre está sendo fechado sem que a atividade tenha obtido remuneração compatível com o custo.
Indagando se existe motivo para esse "desgarramento de preços" da carne de frango (em relação às carnes suína e bovina), a própria APINCO responde que não. E observa que, além da alta das duas outras carnes propiciarem a valorização, também, do frango, as exportações têm caminhado excelentemente bem, fator que combinado a alguma desaceleração da produção está propiciando – o que é mais importante – oferta interna inferior à que foi registrada em meses anteriores ou, mesmo, em idêntico período do ano passado.
Clique aqui para acessar a íntegra do documento em que a APINCO propõe a mobilização geral, via entidades de classe, do setor produtivo visando à valorização do frango. E o problema, completa a Associação, está concentrado na falta de organização do setor e na perda de confiabilidade mútua entre os que atuam no meio. (AviSite)
 
 SP R$1,80 
 CE R$2,00 
 MG R$2,00 
 GO R$1,75 
 MS R$1,45 
 PR R$1,67 
 SC R$1,45 
 RS R$1,45 
 
Ovos
Os preços devem voltar a operar em alta ainda neste final de semana.   Mesmo com as vendas mais calmas, as ofertas também continuam equilibradas. 
Sendo assim não havia necessidade alguma para a queda nos preços verificada nesta semana. Há equilíbrio entre oferta e demanda.  (Com informações do Mercado do Ovo)

 Ovos brancos