Redação (17/06/2008)- Análise de Mercado – 17 de Junho.
Suíno vivo
A Bolsa de Suínos de SP finalizou o dia de ontem, segunda-feira, com manutenção nos preços. A Bolsa comercializou 5.460 cabeças,sendo 4.860 em R$62,00@= R$ 3,30/Kg vivo condições bolsa e 600 cabeças em R$63,00@=R$ 3,35/kg vivo mercado regional. (APCS)
GO R$3,30
MG R$3,30
SP R$3,35
RS R$2,67
SC R$2,85
PR R$2,80
MS R$2,35
MT R$2,85
Frango vivo
Sendo verdade, como apontou ontem matéria do AviSite, que entre as carnes são as de aves que têm a melhor evolução de preços no mercado internacional, cabe perguntar como se comporta nesse mercado o maior "player" das carnes avícolas, o Brasil?
Pois a constatação é de que as carnes avícolas brasileiras (94,88% do total correspondendo a carne de frango em 2007) vão "muito bem, obrigado", já que se mantêm acima do próprio índice da FAO, correspondente a um nível médio.
Assim, enquanto o índice FAO para as aves acusa uma variação média de preços de 26,67% entre março de 2007 e março de 2008, o incremento obtido pelo Brasil foi de 31,63%, ficando quase cinco pontos percentuais acima da média. Já o segundo exportador mundial, os EUA, obteve com seu produto (essencialmente, quarter legs) incremento de preços de apenas 8,42%, valor que se situa 23,21 pontos percentuais abaixo do índice FAO.
É importante esclarecer que integram o índice não apenas os dois maiores exportadores, mas também um grande importador, o Japão, que adquire externamente sobretudo cortes de frango. E isso, naturalmente, puxa as médias para cima. Além disso, como comprador, o Japão é quem registra a maior evolução de preços. No período analisado, enfrentou um incremento de 44,76% no preço do produto. Claro que a diferença de 18 pontos percentuais acima da média FAO ficou com os intermediários. (AviSite)
SP R$1,80
CE R$2,00
MG R$2,00
GO R$1,75
MS R$1,45
PR R$1,67
SC R$1,45
RS R$1,45
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Ovos
O mercado levou um susto no meio da semana quando, passado o período de pagamentos e sujeito, como sempre, a forte pressão dos compradores, o ovo sofreu significativo retrocesso de preços.
Mas o que acabou prevalecendo foram as leis de mercado (oferta e procura). Assim, com disponibilidade ajustada, sem excedentes, o ovo fechou a semana praticamente retornando à cotação da semana anterior, tradicionalmente a melhor do mês (fechamento, no sábado, 14, à média de R$46,00/caixa, contra a média de R$46,50/caixa no sábado anterior).
Agora, a média mensal (12 dias de negociações) se encontra em R$45,63/caixa, estando 4,7% e 2,31% acima, respectivamente, das médias de junho/07 e maio/08 e correspondendo ao terceiro melhor preço do corrente exercício.
Claro, isto é bom. Mas absolutamente insuficiente para cobrir os aumentos de custos acumulados no período e que, como mostrou a APINCO na semana passada, não estão resumidos às matérias-primas essenciais, estendem-se a todos os micro ingredientes.
É verdade, aqui, que as demonstrações da APINCO envolveram o frango. Mas se, nessas demonstrações, o ovo substituí-lo, se verá que a situação é ainda pior, pois a evolução anual nos preços recebidos vem sendo inferior a 5%, o que corresponde a uma variação de menos de 10 centavos por dúzia de ovos (valor no atacado paulista).
Ligada à avicultura de corte, a APINCO está propondo uma campanha pela valorização do frango. Seria oportuno que o setor de postura se unisse em movimento similar pelo ovo. Mais do que merecer, o produto e a atividade precisam. (AviSite)
Ovos brancos
SP R$46,90
RJ R$48,00
MG R$48,00
MG R$50,00
RJ R$50,00
SP R$48,90
Boi gordo
O mercado do Boi Gordo abriu o dia de hoje, terça-feira, na BM&F, cotado a R$ 93,60 a arroba para os pagamentos programados para o mês de Junho. Este também foi o preço máximo negociado até o momento para o vencimento.
Para os pagamentos em Julho, a BM&F aponta a cotação de R$ 96,30, também preço máximo.
E para os pagamentos agendados para o mês de Outubro, a cotação está fixada em 99,19. O preço máximo para este vencimento está sendo apontado a R$ 99,20. (Jornalismo Integrado – Assessoria de Comunicação)
Triangulo MG R$83,00
Goiânia GO R$85,00
Dourados MS R$87,00
C. Grande MS R$87,00
Três Lagoas MS R$87,00
Cuiabá MT R$86,00
Marabá PA R$76,00
Belo Horiz. MG R$83,00
Soja
O mercado da soja abriu o dia de hoje, terça-feira, na BM&F cotado a US$ 33,90 a saca para os pagamentos negociados para o mês de Setembro, também preço máximo para este vencimento.
E para os pagamentos agendados para o mês de Novembro, a BM&F aponta também a cotação de US$ 34,04. Este também é preço máximo para este vencimento. (Jornalismo Integrado – Assessoria de Comunicação)
Físico – saca 60Kg – livre ao produtor
R. Grande do Sul (média estadual) R$52,00
Goiás – GO (média estadual) R$48,50
Mato Grosso (média estadual) R$48,00
Paraná (média estadual) R$52,50
São Paulo (média estadual) R$51,00
Santa Catarina (média estadual) R$50,00
M. Grosso do Sul (média estadual) R$49,00
Minas Gerais (média estadual) R$47,00
Milho
O mercado do Milho abriu o dia de hoje, terça-feira, na BM&F cotado a R$ 30,00 a saca para os pagamentos negociados para o mês de Setembro. O preço máximo para este vencimento é de R$ 30,03.
Para as comercializações com o pagamento negociado para o mês de Novembro a cotação está neste momento também em R$ 30,00. O preço máximo para este vencimento está sendo cotado em R$ 31,01.
E para os pagamentos programados para o mês de Janeiro/2009, a BM&F aponta a cotação de R$ 31,75, também preço máximo. (Jornalismo Integrado – Assessoria de Comunicação)
Físico – saca 60Kg – livre ao produtor
Goiás (média estadual) R$20,50
Minas Gerais (média estadual) R$23,00
Mato Grosso (média estadual) R$18,00
M. Grosso Sul (média estadual) R$23,00
Paraná (média estadual) R$23,50
São Paulo (média estadual) R$28,00
Rio G. do Sul (média estadual) R$25,50
Santa Catarina (média estadual) R$26,00
