Redação (16/10/2008)- Análise de Mercado – 16 de Outubro.
Suíno vivo
Associação Goiana de Suinocultores, juntamente com seus parceiros (SEBRAE-GO, UCG-GO e ABCS), vai promover o "1º CURSO DE CORTES ESPECIAIS DA CARNE SUÍNA". A realizar-se no dia 23 de Outubro de 2008. Estamos iniciando mais uma campanha de marketing "Um Novo Olhar sobre a Carne Suína" cujo objetivo é fomentar o consumo da carne suína no mercado doméstico de Goiás. Com ação conjunta com ABCS e com o apoio das empresas ligadas ao setor será uma realidade que promete bons frutos. É importante ressaltar que o projeto não é uma campanha de promoção de carne suína, mas um processo de reestruturação e comercialização do produto.
Haverá um treinamento dos colaboradores das redes de supermercados e interessados com um especialista em cortes de suínos. O objetivo é estabelecer uma norma de cortes começaremos trabalhar com 27 tipos para darmos ênfase à promoção de vendas nos supermercados, trabalhando a informação aliada à degustação. (AGS)
GO R$3,80
MG R$3,80
SP R$3,73
RS R$3,06
SC R$3,15
PR R$3,33
MS R$3,30
MT R$3,10
Frango vivo
Breve retrospectiva nos dados do IBGE mostra que em 1983 (um quarto de século atrás), o maior volume de carnes produzidas em estabelecimentos sob inspeção (federal, estadual ou municipal) provinha de bovinos – 56% do total, mais da metade das carnes produzidas sob inspeção. Então, as aves (cujos dados, naquela época, incluíam não só o frango, mas também galinhas, perus, patos, marrecos e codornas) respondiam por cerca de 29% das carnes produzidas, cabendo os restantes 15% aos suínos.
Os dados relativos ao primeiro semestre de 2008 demonstram que houve mudanças bastante significativas nesse quadro. No período, a participação dos bovinos no abate inspecionado (tonelagem produzida) foi de 35% – um retrocesso, portanto, de 38% em 25 anos. A dos suínos também retrocedeu, mas em nível mais moderado, 14% a menos. Dessa forma, o único ganho foi das aves (agora, exclusivamente frangos), cuja participação no abate inspecionado subiu de 29% para 52%, um incremento de participação de 82% em 25 anos. (AviSite)
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SP R$1,60
CE R$2,80
MG R$1,75
GO R$1,80
MS R$1,50
PR R$1,70
SC R$1,60
RS R$1,60
Ovos
Com as quedas sucessivas nos preços de ovos nos últimos dias, os compradores aproveitam para especular um pouco mais e deixar o mercado mais suscetível para novas quedas.
E com os custos altos, a situação dos produtores vem só se agravando.
Obs para o mercado: em setembro/08 o país teve um aumento nas exportações de ovos em torno de 35% a mais que agosto/08.
Obs para o produtor: o preço de aves de descartes continua alto. (Com informações do Mercado do Ovo)
Ovos brancos
SP R$39,90
RJ R$43,00
MG R$43,00
Ovos vermelhos
MG R$45,00
RJ R$45,00
SP R$41,90
Boi gordo
A arroba do Boi Gordo no Estado de São Paulo, segundo informa o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) encerrou a quarta-feira cotada a R$ 91,79, com variação de 0,02%. A variação registrada no mês de Outubro é de 1,08%. (Valor por arroba, descontado o Prazo de Pagamento pela taxa CDI/CETIP).
Média ponderada de arroba do boi gordo no Estado de São Paulo – base de ponderação é a mesma usada para o Indicador Esalq/BM&F.
Valores a prazo são convertidos para à vista pela taxa NPR.
A referência para contratos futuros da BM&F é o Indicador Esalq/BM&F.
(Jornalismo Integrado – Assessoria de Comunicação)
Triangulo MG R$85,00
Goiânia GO R$83,00
Dourados MS R$89,00
C. Grande MS R$89,00
Três Lagoas MS R$90,00
Cuiabá MT R$83,00
Marabá PA R$80,00
Belo Horiz. MG R$85,00
Soja
A saca de 60 kg de soja no estado do Paraná, segundo informa o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) encerrou a quarta-feira cotada a R$ 42,80. O mercado apresentou uma variação ontem de –1,88%. O mês de Outubro apresenta uma variação de –5,23%.
O valor da saca em dólar fechou o dia cotado a US$ 19,77, com uma variação de –4,72% e de -16,65% registrada no mês.
(Jornalismo Integrado – Assessoria de Comunicação)
Físico – saca 60Kg – livre ao produtor
R. Grande do Sul (média estadual) R$44,00
Goiás – GO (média estadual) R$39,00
Mato Grosso (média estadual) R$38,00
Paraná (média estadual) R$42,80
São Paulo (média estadual) R$45,00
Santa Catarina (média estadual) R$45,50
M. Grosso do Sul (média estadual) R$41,50
Minas Gerais (média estadual) R$42,00
Milho
A saca de 60 kg de milho no estado de São Paulo, segundo informa o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) encerrou a quarta-feira cotada a R$ 22,42. O mercado apresentou ontem uma variação de 0,29%. O mês de Outubro apresenta uma variação de –2,52%.
O valor da saca em dólar fechou o dia em US$ 10,35, com uma variação de -2,63%, e de –14,27% registrada no mês.
O Indicador Esalq/BM&F à vista, que tem como base Campinas-SP, distingue-se da média regional de Campinas porque utiliza o CDI como taxa de desconto dos valores a prazo. No mercado físico (média regional Campinas), porém, a taxa mais usual é a NPR. Já os valores a prazo são iguais.
(Jornalismo Integrado – Assessoria de Comunicação)
Físico – saca 60Kg – livre ao produtor
Goiás (média estadual) R$17,00
Minas Gerais (média estadual) R$19,50
Mato Grosso (média estadual) R$14,00
M. Grosso Sul (média estadual) R$16,50
Paraná (média estadual) R$19,50
São Paulo (média estadual) R$22,42
Rio G. do Sul (média estadual) R$23,00
Santa Catarina (média estadual) R$23,50
