Análise de Mercado

Seara Alimentos – R$ 2,50 o quilo
Sadia – R$ 2,50 o quilo
Aurora – R$ 2,50 o quilo
Perdigão – R$ 2,50 o quilo
Pamplona – R$ 2,50 o quilo

(Jornalismo Integrado – Assessoria de Comunicação)

 GO R$3,80 
 MG R$3,80 
 SP R$3,73 
 RS R$3,06 
 SC R$3,10 
 PR R$3,33 
 MS R$3,30 
 MT R$2,95 

Frango vivo
O frango vivo comercializado no interior paulista atravessou a terceira semana do mês e entrou na segunda quinzena de outubro com a cotação estável nos mesmos R$1,60/kg da semana anterior. Mas nem mesmo esse valor tem significado maior, porquanto no decorrer do período houve muitos negócios a preços inferiores, já que a oferta permanece superior à demanda.
Aparentemente, a razão principal dessa desconexão continua no abate, mais restrito (pelo menos no mercado paulista) em função da ação dos órgãos fiscalizadores. Mas não há como ignorar que a oferta vem sendo substancialmente superior à de meses anteriores e, no momento, se choca com um consumo em notória retração.
A realidade é que, neste instante, o produtor do frango vive situação absolutamente similar à do produtor de ovos. Pois enquanto o preço do ovo se encontra 4% acima do valor médio alcançado há um ano e 10% abaixo do valor médio do mês, a atual média do frango vivo no mês, de R$1,64/kg, faz com que o produto esteja com preço 11% inferior ao de setembro e apenas 2,5% acima do alcançado há um ano.
Se tivesse acompanhado estritamente o IGP-10 da Fundação Getúlio Vargas (11,96% em 12 meses), o frango vivo estaria sendo comercializado no momento por cerca de R$1,80/kg. (AviSite)

 SP R$1,60 
 CE R$2,80 
 MG R$1,75 
 GO R$1,80 
 MS R$1,50 
 PR R$1,70 
 SC R$1,60 
 RS R$1,60 

Ovos
O ovo fechou a terceira semana do mês (virada da primeira para a segunda quinzena) com uma cotação média (R$37,17/caixa no atacado paulista) que coloca o preço do produto no menor patamar dos últimos 13 meses.
De toda forma, a média registrada no mês ainda é ligeiramente superior (R$38,81/caixa), sendo 4% superior à registrada há um ano. Em relação ao mês anterior, setembro de 2008, a atual média é mais de 10% inferior, estando ainda quase um quarto (23,5%) abaixo do valor máximo registrado neste ano – R$50,71/caixa em fevereiro passado. Quer dizer: de cada quatro caixas hoje vendidas, uma está saindo praticamente de graça.
Em circunstâncias como as ora observadas, com baixo consumo e alta oferta, a única solução é acelerar e antecipar o descarte de poedeiras. Infelizmente, porém, o momento não é dos mais propícios, pois, concomitantemente às poedeiras, também matrizes de corte começam a ser descartadas em massa neste instante.
Como, pela lei, todas devem ser direcionadas exclusivamente para o abate e, tudo indica, não há capacidade ou disponibilidade de abate suficiente, o procedimento tende a ser lento, como lento deve ser o processo de regularização do mercado.
Detalhe: se tivesse acompanhado o IGP-10 da Fundação Getúlio Vargas (11,97% em 12 meses), a caixa de ovo estaria sendo remunerada, no momento, por cerca de R$41,75. No entanto, conforme a própria FGV, o ovo está entre os cinco produtos que mais vêm contribuindo para a redução do IGP-10. No mês, seu preço recuou 6,97% e, no mês anterior, 3,58%. (AviSite)
 
Ovos brancos
 SP R$38,90 
 RJ R$43,00 
 MG R$43,00 
 Ovos vermelhos

Boi gordo
A arroba do Boi Gordo no Estado de São Paulo, segundo informa o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) encerrou a sexta-feira cotada a R$ 91,81, sem variação. A variação registrada no mês de Outubro é de 1,1%. (Valor por arroba, descontado o Prazo de Pagamento pela taxa CDI/CETIP).
O valor da arroba em dólar fechou a semana em US$ 43,41, também sem variação na sexta-feira, mas com a variação de 1,1 %o no acumulado do mês, na moeda norte-americana.

Média ponderada de arroba do boi gordo no Estado de São Paulo – base de ponderação é a mesma usada para o Indicador Esalq/BM&F.
Valores a prazo são convertidos para à vista pela taxa NPR.
A referência para contratos futuros da BM&F é o Indicador Esalq/BM&F.

(Jornalismo Integrado – Assessoria de Comunicação)

 Triangulo MG R$85,00 
 Goiânia GO R$83,00 
 Dourados MS R$89,00 
 C. Grande MS R$89,00 
 Três Lagoas MS R$90,00 
 Cuiabá MT R$83,00 
 Marabá PA R$80,00 
 Belo Horiz. MG R$85,00 

Soja
A saca de 60 kg de soja no estado do Paraná, segundo informa o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) encerrou a sexta-feira cotada a R$ 42,62. O mercado apresentou uma no fechamento da semana uma variação de 0,64%. O mês de Outubro apresenta uma variação de –5,62%.
O valor da saca em dólar fechou a sexta-feira cotado a US$ 20,15, com uma variação de 3,02% e de  -15,05% registrada no mês.

(Jornalismo Integrado – Assessoria de Comunicação)

 Físico – saca 60Kg – livre ao produtor
 R. Grande do Sul (média estadual) R$46,50 
 Goiás – GO (média estadual) R$40,00 
 Mato Grosso (média estadual) R$40,00 
 Paraná (média estadual) R$42,62 
 São Paulo (média estadual) R$45,00 
 Santa Catarina (média estadual) R$47,50 
 M. Grosso do Sul (média estadual) R$43,00 
 Minas Gerais (média estadual) R$44,00 

Milho
A saca de 60 kg de milho no estado de São Paulo, segundo informa o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) encerrou a sexta-feira cotada a R$ 22,47. O mercado apresentou no fechamento da semana uma variação de 0,26%. O mês de Outubro apresenta uma variação de –2,3%.
O valor da saca em dólar fechou a semana em US$ 10,62, com uma variação de 2,63%, e de –12,05% registrada no mês.

O Indicador Esalq/BM&F à vista, que tem como base Campinas-SP, distingue-se da média regional de Campinas porque utiliza o CDI como taxa de desconto dos valores a prazo. No mercado físico (média regional Campinas), porém, a taxa mais usual é a NPR. Já os valores a prazo são iguais.

(Jornalismo Integrado – Assessoria de Comunicação)

 Físico – saca 60Kg – livre ao produtor
 Goiás (média estadual) R$17,00 
 Minas Gerais (média estadual) R$19,50 
 Mato Grosso (média estadual) R$14,00 
 M. Grosso Sul (média estadual) R$16,00 
 Paraná (média estadual) R$19,50 
 São Paulo (média estadual) R$22,47 
 Rio G. do Sul (média estadual) R$22,00 
 Santa Catarina (média estadual) R$23,00