Análise de Mercado

Análise de Mercado – 7 de Outubro
 
 
Suíno vivo
Os preços pagos aos produtores de suínos em Santa Catarina começam e dar sinais de reação. O principal motivo é a demanda maior no mercado nacional, em razão dos preparativos das agroindústrias para atender o consumo das festas de fim de ano.
Segundo Wolmir de Souza, presidente da Associação Catarinense de Criadores de Suínos (ACCS), nos últimos quatro dias já houve suinocultor independente que negociou a R$ 2,30 o quilo do animal vivo, valor 10% maior do que há uma semana, quando o preço mais comum era R$ 2,10. “O atual momento no mercado nacional é muito importante. Houve um aquecimento de procura, que trouxe uma melhora fantástica”, disse Souza, que acredita que essa tendência de alta se manterá até o fim do ano.
Na segunda-feira, outro indício de melhora veio da Coopercentral Aurora, que decidiu aumentar os preços de R$ 1,80 para R$ 1,90, o segundo reajuste de R$ 0,10 em duas semanas. Um novo aumento d e mais de R$ 0,10 não está descartado para os próximos dias.
Dados da Epagri/Cepa, empresa de pesquisa do governo catarinense, mostram que os produtores independentes do Estado receberam em setembro um valor médio maior que o de agosto pelo quilo do suíno vivo. A média do último mês ficou em R$ 1,89 na praça de Chapecó, a principal em Santa Catarina – em agosto, havia sido de R$ 1,82. Entre um mês e outro, o preço aos produtores integrados manteve-se em R$ 1,92.
Os valores de setembro, contudo, foram menores que o do mesmo mês de 2008. Em setembro de 2008, apesar do estouro da crise econômica mundial, o preço médio pago ao produtor de suínos era de R$ 2,78 para o integrado e de R$ 2,99 para o independente, de acordo com a Epagri/Cepa.
Para o presidente da Aurora, Mário Lanznaster, o aumento decorre da sazonalidade das festas. Ele ressalva, no entanto, que, apesar da melhora, ainda não é possível saber se o último trimestre terá demanda maior do que o mesmo período d e 2008. Por enquanto, as encomendas não mostram isso.
“Só sabemos que vivemos agora a melhor fase de 2009, mas está difícil prever se o consumo será maior porque no fim de 2008 ainda havia dinheiro na praça, mesmo com a crise. Pagava-se mais pelo suíno também porque o custo de produção era cerca de 15% mais alto do que agora”, disse.
O presidente do Sindicarnes-SC, entidade que representa as agroindústrias, Ricardo Gouvêa, acredita que este é o início de uma tendência de melhora de preços. Ele espera um fim de ano melhor do que o de 2008, mesmo considerando que no último trimestre do ano passado o setor ainda não sentia de forma forte os efeitos da crise.
“Sentimos a crise meses depois, entre fevereiro e março, porque a demanda nacional se sustentou no fim de 2008. Agora, neste último trimestre, existe de forma adicional o efeito positivo de uma melhora conjuntural da economia do País”, afirmou. (Suinocultura Industrial)

 GO R$2,70 
 MG R$2,70 
 SP R$2,72 
 RS R$2,42 
 SC R$2,30 
 PR R$2,30 
 MS R$1,90 
 MT R$2,10 
 
Frango vivo
Após alcançar o fundo do poço entre fevereiro e março deste ano, o preço médio da carne de frango in natura exportada pelo Brasil teve rápida e inesperada recuperação. Tanto que, de março para junho (ou seja, do final do primeiro trimestre para o final do segundo trimestre), o preço médio do produto aumentou quase 18%, retornando a valores idênticos aos que foram praticados entre outubro e novembro de 2007.
Mas a partir daí começam a surgir os sinais de estabilização do preço médio. Assim, de junho para setembro a variação de preços da carne de frango in natura não passou dos 3%.
Resta saber se essa estabilização está relacionada apenas à demanda externa e às restrições impostas pela crise econômica mundial. Porque – e deve ser pura, puríssima coincidência – o período de melhora dos preços de exportação coincide com o de redução da produção interna, enquanto a estabilização acontece quando a pr odução interna sobe significativamente.
Naturalmente, isso é pura especulação. Mas nem um pouco descartável. Pois, afinal, um País que responde por mais de 40% do mercado internacional pode “fazer o seu preço”. Mas não consegue mantê-lo quando, reconhecidamente, a produção excede a demanda interna e externa. (Avisite)

 SP R$1,55 
 CE R$1,90 
 MG R$1,65 
 GO R$1,55 
 MS R$1,40 
 PR R$1,65 
 SC R$1,55 
 RS R$1,51