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Carne suína

Bom desempenho externo sustenta cotações do setor, relata Cepea.

Redação SI  – 08/07/2005 – A demanda superior à oferta tem sustentado o preço do suíno. Além de o setor ter diminuído o ritmo de produção depois das fortes quedas de preços no início do ano, a exportação tem contribuído para controlar o volume disponível no País. Foram 53,9 mil toneladas embarcadas em junho deste ano, volume 9,8% maior que o registrado em maio (49,1 mil toneladas).

Em relação a junho de 2004, quando a exportação somou 39,9 mil toneladas, o acréscimo foi de 35%. Do lado da demanda, o frio tem sido o grande fator positivo para o setor. Frigoríficos têm aumentado as compras, animados com o tradicional aquecimento do consumo de carne durante o inverno.