Redação SI 08/09/2004 – Na última semana, a falta de animais e o bom desempenho das exportações continuaram impulsionando os preços do suíno vivo e da carne. Atacadistas e representantes de pequenos frigoríficos que comercializam apenas no mercado doméstico não estão conseguindo repassar ao consumidor o acréscimo concedido aos produtores.
Muitos frigoríficos não pretendiam abater no feriado, visando acumular a oferta de animais vivos nos dias sem atividade. Com isso, pode haver uma estabilização ou mesmo uma queda dos preços do suíno vivo que deveria ser repassada para a carne, mesmo com o início de mês sendo favorável às vendas finais. Agentes afirmam, ainda, que apenas os frigoríficos de exportação estão conseguindo pagar os valores pedidos.
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