Redação (30/01/2008)- A Região Sul do Brasil, composta por Paraná, Rio Grande do Sul e Santa Catarina, abateu 17,582 milhões de suínos sob inspeção federal em 2007. As informações foram divulgadas pelo Sindicato da Indústria de Produtos Suínos do Rio Grande do Sul (SIPS), Sindicato da Indústria de Carnes e Derivados do Paraná (Sindicarne/PR) e Sindicato das Indústrias de Carnes e Derivados no Estado de Santa Catarina (Sindicarne/SC).
O incremento frente aos abates de 2006, de 16,515 milhões de cabeças, foi de 6,46%. O Rio Grande do Sul abateu 6,452 milhões de cabeças (6.452.141 animais) de janeiro a dezembro, o que representa um crescimento de 7,21% sobre os 6,018 milhões de suínos abatidos no mesmo período do ano retrasado. A produção de carne equivalência carcaça) alcançou cerca de 526 mil toneladas no Rio Grande do Sul.
Santa Catarina registrou abates de 6,987 milhões de suínos em 2007, incremento de 4,54% ante os 6,684 milhões de cabeças abatidas em 2006. O Paraná registrou abates de 4,142 milhões de suínos no ano passado contra as 3,812 milhões de cabeças registradas em 2006, o que representa uma alta de 8,66%.
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