Redação SI (02/03/06)- Segundo a Clínica e Patologia Suína , os suínos deficientes em ácido pantotênico apresentam retardo no crescimento, anorexia, diarréia, pele seca e escamosa, pêlos finos. O principal sintoma desta deficiência é o andar anormal, denominado passo de ganso, resultante da degeneração e desmielinização dos nervos periféricos dorsais.
A disponibilidade do ácido pantotênico é baixa na cevada, no trigo e no sorgo, mas é alta no milho e no farelo de soja. O ácido pantotênico, como tal é instável. Os sais de cálcio são estáveis. Portanto, o ácido pantotênico é comercializado na forma de pantotenato de cálcio.
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