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Internacional
4o A Associação de Processadores e Comércio de Aves da União Europeia (AVEC) destacou a urgência de uma abordagem europeia mais forte para o comércio e a segurança alimentar, em meio às negociações de adesão da Ucrânia e o acordo do Mercosul. Durante a conferência “A importância do comércio em um mundo em mudança”, realizada […]
Revista
Por Ana Lúcia da Silva Corrêa Lemos A carne fresca, seja ela bovina, de aves ou suína, é sensível às condições ambientais, por isso suas qualidades sensoriais desejadas e segurança microbiológica não são mantidas por longos períodos sob refrigeração, o que torna inviável sua venda para mercados mais distantes, pois o armazenamento e o transporte […]
Revista
Por_Gabriela Salazar Se o termo “Alta Pressão Hidrostática (APH)” não soa de maneira clara, uma analogia simples pode ajudar a entender seu funcionamento. Assim como ao lavar roupas, a água penetra nas fibras do tecido removendo manchas e sujeira, a APH utiliza a força da água para penetrar nos alimentos, eliminando microrganismos indesejados. Imagine um […]
Influenza Aviária
Um surto do vírus H5N1 causou a morte de 47 tigres em zoológicos no sul do Vietnã, de acordo com informações da mídia estatal. Além dos tigres, três leões e uma pantera também morreram devido à influenza aviária. As mortes ocorreram entre agosto e setembro em dois locais: um parque de safári privado na província […]
Economia
A produção acumulada de rações e concentrados no Brasil no primeiro semestre de 2024 alcançou aproximadamente 42 milhões de toneladas, um aumento de 1,4% em comparação ao mesmo período do ano anterior. No entanto, houve uma leve desaceleração no ritmo de crescimento ao longo do ano, com um avanço de 1,7% no primeiro trimestre e […]
Política
O documento reconhece a crescente ameaça da resistência antimicrobiana como uma das mais sérias preocupações para a saúde global e para o desenvolvimento sustentável, destacando a necessidade urgente de ações coordenadas e globais para enfrentar esse desafio. urante a Assembleia Geral das Nações Unidas (AGNU), realizada na última semana, foi oficialmente adotada a Declaração Política […]
Exportação
As exportações do agronegócio mineiro mais uma vez alcançaram números recordes, conforme dados de janeiro a agosto deste ano. O setor registrou crescimento de 15% na receita e 14% no volume exportado, em comparação ao mesmo intervalo do ano anterior. É o melhor resultado desde o início da série histórica, em 1997. Foram US$ 11,1 […]
Cooperativa
Sessenta dias após a retomada das obras do contorno viário de Palotina, os trabalhos estão mais acelerados que o inicialmente programado. O predomínio do clima seco permitiu o rápido avanço dos serviços pelos mais de 130 operários que atuam na obra. Dois meses depois do início, em 1º de agosto, o avanço físico está em […]
Sustentabilidade
Teve início nessa segunda-feira (30), a 29ª Sessão do Comitê de Agricultura (COAG) da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO), que vai reunir até dia o 4 de outubro, em Roma, na Itália, autoridades e lideranças mundiais ligadas à agricultura. O encontro tem por objetivos partilhar experiências e promover sistemas […]
Artigo
Cientistas da Embrapa e da Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) desenvolveram um método inovador para detectar a presença da fumonisina em grãos de milho sem a necessidade de moagem e de reagentes químicos, o que reduz custos e torna o processo ambientalmente mais saudável. A técnica utiliza imagens hiperespectrais de infravermelho próximo (NIR-HSI), integrando […]
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