O mercado disponível de frango vivo do interior de São Paulo abriu a semana negociando volumes considerados normais, porém abaixo do esperado pelo setor para um mês de consumo teoricamente forte.
Como de costume, os frigoríficos preferiram, primeiramente, avaliar o comportamento das vendas durante o fim de semana, antes de definirem um programa de compras para os próximos dias. As ofertas existentes estiveram bem reguladas, mas atenderam plenamente a demanda, sem que houvesse sobras de mercadoria.
O preço básico na granja, embora firme, ficou estabilizado no patamar de R$ 1,65 por quilo.
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Em Minas Gerais, o mercado bem ajustado deu suporte à nova alta na cotação do frango vivo, o qual passou a ser comercializado a R$ 1,75 por quilo na granja.
