EUA pode restringir uso de antibióticos

O governo de Obama pretende proibir a utilização de antibióticos em criações de animais com o objetivo de reduzir a propagação de bactérias prejudiciais à saúde humana.

Em declaração oficial no Comitê de Regras, o comissário de alimentos e medicamente, Dr. Joshua Sharfstein disse ao The New York Times que a utilização de antibióticos na alimentação de frangos, suínos e bovinos com a intenção de acelerar o crescimento deve acabar. Ele também afirmou que os agricultores não devem utilizar substâncias sem ajuda de um veterinário. “Dessa forma, eles podem desenvolver bactérias imunes a tratamentos”, conta.

Uma audiência foi realizada para discutir a medida proposta pelo democrata e presidente da Comissão de Regimento, Louise M. Slaughter. A medida quer restringir o uso de sete tipos de antibióticos prejudiciais à saúde do homem.

A legislação é apoiada pela Associação Médica Americana mas contestada pelo Consellho Nacional de Produtores de Suínos.

A União dos Cientistas estimam que 70% das substâncias utilizadas nos EUA são para incentivar o crescimento e prevenir doenças de frangos, suínos e bovinos.

“O uso de antibióticos para outros fins que não a saúde animal ou humana não deve ser feito”, afirma Dr. Sharfstein. “A eliminação desses produtos não irá comprometer a qualidade dos alimentos”.

“Não existem estudos que comprovem que as doenças são resistentes aos antibióticos, e eles não têm qualquer ligação com os que são utilizados na alimentação animal”, afirma Dave Warner, porta voz do Conselho de Produtores.

* Com informações do World Poultry