A produção brasileira de carne de frango cresceu 4,5% em 2020, no comparativo com o ano anterior, fechando com um volume total de 13,845 milhões de toneladas. Nas exportações, o país embarcou 4,231 milhões de toneladas no ano passado, obtendo uma receita de US$ 6,097 milhões. Os números fechados foram divulgados ontem (27/04) pela Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), que lançou oficialmente o seu relatório anual com dados dos segmentos avícola, suinícola, ovos, material genético avícola, perus, patos e outras aves.
O relatório mostra o Paraná como líder nacional em produção, com 35,47%, seguido por Santa Catarina (14,88%) e Rio Grande do Sul (14,02%). Os três Estados do Sul também lideram nas exportações, respectivamente, Paraná (40,19%), Santa Catarina (23,39%) e Rio Grande do Sul (16,45%). A China foi o principal destino da carne brasileira, com 673.215 toneladas (Hong Kong soma mais 148.455 toneladas), com a Arábia Saudita na segunda posição, importando 467.546 toneladas da carne de frango brasileira.
Os resultados apresentados no relatório da ABPA colocam o Brasil na terceira posição entre os maiores produtores – o primeiro são os Estados Unidos com 20,239 milhões de toneladas com a China em segundo com 14,600 milhões de toneladas – e na liderança das exportações mundiais da proteína, que tem Estados Unidos (3,391 milhões de t) e União Europeia (1,450 milhões de t). O consumo interno de carne de frango cresceu, chegando a 45,27 kg per capita em 2020, ante 42,84 kg em 2019.
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Os resultados demonstram que mesmo frente às dificuldades econômicas e os impactos causados pela pandemia de Covid-19, a avicultura manteve o ritmo de crescimento dos últimos anos, assim como o agro de uma maneira geral. A perspectiva em 2021 é que se registrem novos avanços tanto na produção quanto nos embarques.
