O Índice de Preços dos Alimentos da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) registrou alta de 1,2% em maio, na comparação com abril. Em média, o índice chegou a 176,2 pontos, o nível mais alto desde outubro de 2017. O aumento se deve a itens como leite e, em menor ritmo aos cereais. Os preços da carne suína tiveram ligeira queda, enquanto a de frango um pequeno aumento.
O Índice de Preços da Carne da FAO ficou em média 169,6 pontos em maio, ligeiramente abaixo do registrado em abril. A pequena queda no índice em maio refletiu o alívio dos preços da carne suína e da carne ovina, enquanto os da carne de frango tiveram pequena alta.
As cotações internacionais de carne de suíno e de ovino enfraqueceram, devido à redução das importações chinesas no caso da carne de suíno e ao fortalecimento da carne de ovinos em relação ao dólar americano.
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Embora os preços de aves tenham aumentado ligeiramente, os mercados de aves se tornaram difíceis de monitorar nas últimas semanas, devido à incerteza em torno da situação no Brasil, o maior exportador de aves do mundo, onde milhões de aves foram abatidas após uma prolongada greve dos caminhoneiros em maio.
