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ESPECIAL NATAL
Entre os protagonistas da ceia, como lombo, pernil e paleta, a carne suína desempenha um papel significativo, carregando consigo séculos de superstição e práticas culturais
AGRONEGÓCIO
A Política Nacional de Abastecimento Alimentar (PNAAB), foi lançada em Brasília durante a Conferência Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional
CONSUMO
Aluísio Nahime, participante da edição de 2016 do MasterChef, é especialista em churrasco, defumação e charcutaria e dá dicas para elevar seu churrasco
CONSUMO
Super Bompreço, bandeira da maior rede de varejo do país, o Carrefour, impulsionada pela ABCS e a Associação Baiana de Suinocultores promoveram a campanha “Bom de preço, bom de prato” no Nordeste em outubro
CONSUMO
Selos de inspeção SIF, SIM, SIE ou Sisbi são os responsáveis por assegurarem a qualidade dos produtos que chegam à mesa da população, sem riscos à saúde humana
CONSUMO
De acordo com o Boletim da Federação da Agricultura e Pecuária do Estado do Mato Grosso do Sul (Famasul) divulgado em dezembro, o consumo de carne suína tem experimentado um aumento contínuo ao longo dos anos, impulsionado por diversos fatores. O relatório destaca que a melhoria na variedade de cortes e na qualidade da carne […]
P&D
Centro de pesquisa inédito quer acelerar 'comidas do futuro'. Estrutura é uma das únicas no mundo e foi construída dentro do Instituto de Tecnologia de Alimentos em Campinas.
CURIOSIDADES
Uma fragrância com cheiro a KFC? Sim, existe e é uma criação da própria marca que dá pelo nome de Eau D’uardo. O perfume é unissex e vai buscar inspiração na receita original da cadeia de fast food, com notas frescas de gerânio, tangerina e um toque de pimenta rosa e bergamota. Eau D’uardo é […]
CONSUMO
Carne suína tem ganhado cada vez mais destaque no Brasil, refletido no aumento significativo do consumo per capita ao longo dos anos.
CURIOSIDADES
Gerente da rede de restaurantes soube da deficiência da noiva e deu metade do buffet de graça, além de decoração tematizada
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