Agrimídia - Avicultura, Suinocultura, Aquicultura e Mais (logotipo)
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Fonte CEPEA
Milho - Indicador Campinas (SP)R$ 70,32 / kg
Soja - Indicador PRR$ 122,49 / kg
Soja - Indicador Porto de Paranaguá (PR)R$ 127,91 / kg
Suíno Carcaça - Regional Grande São Paulo (SP)R$ 9,64 / kg
Suíno - Estadual SPR$ 6,61 / kg
Suíno - Estadual MGR$ 6,54 / kg
Suíno - Estadual PRR$ 6,10 / kg
Suíno - Estadual SCR$ 6,04 / kg
Suíno - Estadual RSR$ 6,07 / kg
Ovo Branco - Regional Grande São Paulo (SP)R$ 173,38 / cx
Ovo Branco - Regional BrancoR$ 174,89 / cx
Ovo Vermelho - Regional Grande São Paulo (SP)R$ 191,38 / cx
Ovo Vermelho - Regional VermelhoR$ 197,27 / cx
Ovo Branco - Regional Bastos (SP)R$ 163,71 / cx
Ovo Vermelho - Regional Bastos (SP)R$ 187,34 / cx
Frango - Indicador SPR$ 7,24 / kg
Frango - Indicador SPR$ 7,27 / kg
Trigo Atacado - Regional PRR$ 1.289,02 / t
Trigo Atacado - Regional RSR$ 1.156,38 / t
Ovo Vermelho - Regional VermelhoR$ 200,45 / cx
Ovo Branco - Regional Santa Maria do Jetibá (ES)R$ 175,07 / cx
Ovo Branco - Regional Recife (PE)R$ 160,48 / cx
Ovo Vermelho - Regional Recife (PE)R$ 177,24 / cx

Receita de caldo de porco caseiro para essa semana
Um dos pratos selecionados para o concurso

Redação SI 29/05/2001 14:46 – Uma das atividades do III Seminário de Suinocultura do Triângulo Mineiro e Alto Paranaíba, o Concurso de Culinária Suína foi o grande destaque do evento. O concurso atraiu um grande número de pessoas que puderam conhecer as qualidades da carne suína. Participaram do concurso 34 estabelecimentos comerciais da cidade de Patos de Minas. Os pratos foram julgados por um júri selecionado e os prêmios doados a instituições filantrópicas da cidade. Os critérios utilizados para a escolha dos três pratos vencedores foram: apresentação, criatividade e sabor.

Receita de caldo de porco caseiro para essa semana
Carne suína para todos os gostos

“O Concurso foi uma boa oportunidade para o público conhecer as qualidades da carne suína e para se acabar de vez com esse estigma de que a carne suína é gordurosa e contém altos teores de colesterol”, diz Luiz Silveira, gerente da Agroceres PIC empresa idealizadora da atividade.

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