Dia normal no mercado avícola paulista. As vendas apresentaram volumes normais hoje (16/12). A demanda continua abaixo do esperado, considerando esta época do ano. Segundo a Jox Assessoria Agropecuária, as vendas do abatido ainda não se aqueceram, os frigoríficos estão bastante reservados nas compras, adquirindo o mínimo possível de frango vivo para não ficarem com estoques de produto acabado.
Demanda e oferta seguem ajustadas, diz a assessoria. Em São Paulo, o preço básico na granja manteve-se estabilizado no patamar de R$ 1,65 por quilo. Em Minas Gerais, o frango vivo permaneceu inalterado em R$ 1,75 por quilo na granja.