Um projeto iniciado na Austrália Ocidental vai avaliar a produtividade, capacidade digestiva e energética (DE, sigla em inglês) de variedades de trigo e cevada na alimentação de suínos. Com resultado positivo, o custo da produção pode baixar.
Se forem bem sucedidas, a indústria suinícola e de grãos poderão ser beneficiadas. Com a economia de custos, os suinocultores compram mais grãos e aumentam a receita desses produtores.
O professor John Pluske, do Instituto de Pesquisa Animal da Universidade de Murdoch, disse que a alimentação é o principal gasto na produção de suínos. “Queremos trabalhar para reduzir o custo da alimentação e, além disso, aprimorar a eficiência e rentabilidade do suinocultor australiano, afirma.
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O projeto é uma parceria entre o Instituto da Universidade Murdoch, o Departamento de Agricultura e Alimentação (Dafwa, sigla em inglês) e o InterGrain.
