Redação (27/11/2008)- As cotações da carne suína estiveram em alta nesta semana, dada a proximidade das festas de final de ano, que aumentam significativamente o consumo do produto. Além disso, a retração por parte de alguns produtores tem contribuído para elevar os preços. Entre 20 e 27 de novembro, a carcaça comum suína valorizou 12,7% no atacado da Grande São Paulo, cotada a R$ 4,58/kg nessa quinta-feira (27). No mesmo período, a carcaça especial subiu 14,09%, para R$ 4,93/kg. As informações são da assessoria de imprensa do Cepea.
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