Criação ao ar livre

Redação (21/10/2008)- O setor suinícola enfrenta barreiras para oficializar as normas do país referentes a criação de suínos ao ar livre (free range). O presidente da Associação dos Criadores de Suínos ao Ar Livre, Lee McCosker, afirmou que a Australian Pork Ltd (APL) está empacando a criação de normas que dariam mais atenção ao sistema intensivo atual. Segundo McCoster, os membros da APL são, na sua maioria, produtores intensivos de suínos.

Em resposta à posição da McCosker, o Chefe do Executivo da APL, Andrew Spencer, admitiu que a indústria necessita de maior consistência nas normas de criação ao ar livre, porém, tais normas precisam ser inflexíveis e estar alinhadas com normas científicas e comunitárias. Ele acrescentou que os consumidores devem ser mais informados sobre a produção suinícola para comprarem exatamente o que esperam de um produto suíno.