Korin Agropecuária quer exportar frango orgânico

Redação (28/11/2007)- A empresa paulista Korin Agropecuária é a primeira empresa brasileira a produzir frango orgânico caipira congelado. Graças ao aumento da oferta de insumos como o milho e a soja provenientes do cultivo orgânico, a empresa conseguiu produzir o frango de acordo com as normas orgânicas internacionais. A certificação é do Instituto Biodinâmico (IBD). Em 1995, a Korin já havia sido pioneira no lançamento do "frango verde", sem o uso de antibióticos e promotores de crescimento.

Uma parte da produção do frango orgânico deve atender o mercado interno, mas o grande foco são as exportações. “França, Alemanha, Japão e Estados Unidos são grandes consumidores de produtos orgânicos”, diz Edson Shiguemoto, gerente comercial da Korin. Segundo ele, a Korin já exportou frango verde para o Japão e acredita que o frango orgânico fará ainda mais sucesso.

“O frango orgânico Korin atende a um número crescente de pessoas preocupadas com uma boa alimentação, aliada aos princípios de sustentabilidade ambiental e social, inerentes ao sistema de produção orgânica certificada”, afirma Shiguemoto. Além da alimentação orgânica, as aves contam com área de pastejo. “Esse método valoriza o bem-estar animal, resultando em uma ave saudável, com sabor e textura diferenciada”, explica.

Como o custo da matéria-prima utilizada, milho e soja orgânicos, é cerca de três vezes maior do que a ração convencional, o quilo do frango caipira orgânico deve custar entre R$ 10 e R$ 11 para o consumidor final. A Korin estima que a produção inicial será de 20 toneladas de carne por dia. No mercado interno um dos parceiros da empresa para a comercialização do frango caipira orgânico será a rede de supermercados Pão de Açúcar.

Empresa brasileira, fundada em 1994, a Korin começou com a produção de hortifrutigranjeiros. Com um faturamento anual de R$ 30 milhões, além dos frangos, a Korin também produz ovos, hortifrutigranjeiros, fertilizantes, cafés e até uma marca de água mineral com flúor natural. No total, comercializa mais de 65 itens provenientes de 60 produtores integrados. Somente a produção de morangos orgânicos é própria. São produzidas mais de 50 toneladas da fruta por ano na fazenda de Atibaia, no interior de São Paulo.

Na fazenda de Ipeúna, também no interior do estado, funciona a granja e o abatedouro de frangos. A empresa também produz uma linha de insumos, como defensivos e fertilizantes orgânicos, chamada Bokashi, que tem alta tecnologia para garantir o aumento da produtividade da agricultura ecologicamente correta.