Preço do Ovo

Redação AI (25/04/07) – O município de Bastos é o maior produtor de ovos do Brasil. Das 130 granjas saem 8,625 milhões de ovos todos os dias. É quase 15% de toda a produção nacional.

No ano passado o setor enfrentou uma das piores crises da história. A caixa com 30 dúzias chegou a ser vendida por cerca de R$ 20,00, valor que não cobria nem os custos de produção. Este ano a situação melhorou: durante a quaresma a caixa foi comercializada a R$ 41,00. Agora o preço está estável a R$ 38,00 no Estado de São Paulo.

A crise durou um ano e oito meses e custou caro aos produtores. O prejuízo estimado foi de cerca de R$ 5,00 por galinha. Mas o setor vem se recuperando. Só que, segundo os avicultores, ainda não dá para esfriar a cabeça. Falta muito para equilibrar as contas.

O produtor Wellington Koga diz que em tempos normais a cotação atual seria suficiente para dar lucro e investir, mas além das despesas com insumos e manutenção das granjas, os avicultores agora também têm de pagar os juros das dívidas contraídas nos bancos durante a crise. “Daria para trabalhar no azul se não tivesse a dívida, mas com dívida e pagamento de juros e correção não tem como”, comenta

São Paulo é o principal produtor de ovos do país, com 28% da produção nacional.