Redação SI 05/10/2005 – A XII edição da Abraves não será marcada apenas pelo alto nível de sua jornada técnica ou pela expressiva participação de público. No intuito de promover uma maior integração entre os participantes do evento, a comissão organizadora montou uma extensa programação social que promete agitar a estadia dos congressistas em Fortaleza. Durante todos os dias do evento, terminada a jornada científica, os congressistas poderão desfrutar de festas temáticas que serão realizadas em locais tradicionais da cidade.
Dando início às atividades sociais, logo mais à noite, acontece o “Forró da Abraves”. Realizado numa tradicional casa da cidade, a Pirata, a festa tipicamente cearense terá direito a quadrilha e animação da banda Pé de Chinelo. A organização contratou especialmente para esta atividade várias bailarinas para ensinar a dança aos congressistas menos familiarizados com o ritmo cearense. “Contratamos algumas bailarinas para ensinar os sulistas a dançar o forró”, conta José Nailton Bezerra Evangelista, presidente da Associação Brasileira de Veterinários Especialistas em Suínos (Abraves).
Já na noite de quinta-feira está programado o “CarangAbraves” , um lual cujo prato principal será a carne de caranguejo. “Toda quinta-feira, tradicionalmente, as famílias de Fortaleza saem para comer caranguejo. Nessa festividade excepcionalmente deixaremos a carne suína para vivenciar uma tradição da noite de Fortaleza”, explica o presidente da Abraves. A atividade gastronômica será realizada na barraca América do Sol e contará também com atrações musicais típicas.
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Na sexta-feira, último dia do congresso, o palco escolhido para a festa de encerramento é o buffet La Maison Dunas, restaurante que possui vista privilegiada da cidade e de sua orla marítima. Além de poder apreciar o melhor da cozinha cearense, os congressistas poderão assistir a shows musicais e danças regionais. “Essas atividades são voltadas para a família abraviana, que poderá conhecer melhor a nossa cidade e as tradições e a cultura do povo cearense”, diz Evangelista.
