Em busca da Qualidade

Da Redação 29/07/2005 – O dicionário define a palavra Qualidade como “aquilo que distingue uma coisa das outras; aptidão; atributo”, etc. Com seus trabalhos técnicos reconhecidos no Brasil e no exterior, a Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, uma das 40 Unidades da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária Embrapa, procura aprimorar os seus trabalhos de laboratório e municiar-se de documentos e de processos que certifiquem a qualidade dos seus laboratórios para as diversas atividades a que se dedicam.

A própria Embrapa tomou a iniciativa criando a Rede de Boas Práticas, projeto corporativo que envolve 13 Unidades Descentralizadas. A Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia é uma delas. Para obter a certificação do Instituto Nacional de Metrologia, Normalização e Qualidade Industrial, o INMETRO, que confere certificações em Boas Práticas Laboratoriais (BPL), a Unidade procura cumprir rigorosamente um cronograma que abrange as normas do ISO 17025, com base no BPL, que contempla, inclusive, requisitos gerenciais, indispensáveis na elevação do nível de qualidade dos produtos, serviços e sistemas de gestão, garantindo padrões internacionais.

A princípio, oito laboratórios fazem parte do escopo de implantação do Sistema da Qualidade, tendo como critério de inclusão os laboratórios que se dedicam às pesquisas com Organismos Geneticamente Modificados (OGMs) e os que prestam serviços externos, como análise de proteínas animais em rações, como forma de prevenção da doença da Vaca Louca, que devastou rebanhos no Reino Unido e  análise de nitrofuranos (antibióticos e cancerígenos) em carne de frango, para garantir a qualidade da carne de frango brasileira e outros serviços, em fase de estudos. “Essas ações permitirão o registro e o rastreamento posterior de todas as etapas dos trabalhos do laboratório, da forma de lavar a vidraria até o resultado final”, garante a pesquisadora Clarissa de Castro, gerente de qualidade da Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.

Dentro das ações de treinamento para implantação do Sistema de Qualidade, o Centro realizou I Curso de Boas Práticas de Laboratórios, coordenado pela consultora Fátima Maia, da Empresa Tecnosp, Tecnologia e Saúde, com a participação de 37 participantes. Valter Lopes, coordenador substituto da área laboratorial da Embrapa Cerrados, único aluno que não pertencia ao quadro de empregados da Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, reafirma o que diz Clarissa: “O mercado exige qualidade. Nós temos a qualidade, mas não temos como certificar. Tanto que já estamos implementando várias recomendações do curso. Coisas simples como os registros de todas as etapas do trabalho, o armazenamento correto dos reagentes e das amostras-testemunhas até o controle de qualidade da água utilizada”.