Durante a Festa Dos Estados, ocorrida entre os dias 30 de junho e 3 de julho em Brasília (DF), a Primeira Dama, dona Marisa Lula da Silva, provou e aprovou a carne suína catarinense.
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Sabor aprovado; qualidade reconhecida
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Redação SI 04/07/2005 –
Primeira Dama salientou a diversidade de receitas que podem ser preparadas com o produto
Foram servidos durante os quatro dias do evento, mais de 400 kg de carne suína, preparados de diversas formas para agradar todo o tipo de público, fomentando o consumo e mostrando as qualidades da carne suína catarinense. Os pratos foram preparados pelo Chef Muller de Jaraguá do Sul, que já vem acompanhando os trabalhos da ACCS em outras oportunidades.
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De acordo com o presidente da ACCS, Wolmir de Souza, que participou do evento, argumentou que o objetivo maior desta participação da ACCS, na Festa dos Estados, foi expor, divulgar e fazer conhecido os produtos derivados da carne suína catarinense.
O convite para participar do evento, partiu do secretário-executivo da Articulação Nacional de Santa Catarina, Valdir Colatto e do Secretário de Estado da Agricultura e Política Rural, Moacir Sopelsa.
Souza diz que este é um momento muito importante para a suinocultura catarinense. “Não poderíamos perder essa grande oportunidade em divulgar para o Brasil e o mundo a carne suína catarinense, juntamente aos demais produtos de excelente qualidade que produzimos no Estado”, destacou.
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