Redação AI 06/05/2005 – O preço do frango vivo recuou quinta-feira no mercado independente de São Paulo. Segundo levantamento da Jox Assessoria Agropecuária, o quilo da ave viva saiu de R$ 1,35 para R$ 1,30 no dia, nas granjas paulistas. Oto Xavier, da Jox, disse que houve uma acomodação de preço depois que o aumento da demanda no varejo – previsto pelas empresas por conta do recebimento de salário e do Dia das Mães – , não se confirmou.
Segundo ele, as vendas do setor cresceram, mas não tanto quanto o esperado. A semana em que a data é comemorada costuma ser uma das mais aquecidas no mercado de frango. No segmento de frango abatido, os preços tiveram alta na semana. O quilo do resfriado passou de R$ 1,80 para R$ 1,89 no médio atacado paulista, alta de 5%. No mês a alta chega a 6,18%.
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