Dietas contra a diarréia

Redação SI 09/01/2004 – 09h37 – Os efeitos da seleção dos nutrientes ministrados aos suínos desmamados e sua relação à ocorrência de casos de diarréia, provocada pela bactéria E. coli, foram analisados por cientistas australianos.

Através da elaboração de quatro tipos diferentes de dietas, os pesquisadores puderam observar os efeitos desses alimentos no combate, ou pelo menos na diminuição, dos casos de diarréia nos animais.

Os cientistas submeteram os suínos recém desmamados (com 21 dias de vida) a uma dieta de 9 dias com os seguintes cardápios:

1)      Arroz cozido e proteína animal

2)      Arroz cozido, proteína animal e um agente viscoso

3)      Arroz cozido e proteína vegetal

4)      Trigo e proteína vegetal

Feitos os testes, os pesquisadores concluíram que os maiores índices de diarréia formam registrados nos animais que receberam a dieta constituída de arroz cozido, proteína animal e um agente viscoso. Já os suínos submetidos à alimentação composta por arroz cozido e proteína animal apresentaram as menores taxas da doença.