Produção de avestruzes

Redação AI 13/05/2004 – 09h45 – Ocorre em Fortaleza (CE), dia 21 de maio, a partir das 14:00 h, no auditório do Banco do Nordeste, o III FICICAP Nordeste ( Fórum Interdisciplinar sobre a Criação, Industrialização e Comercialização de Avestruzes e Produtos), a realização é do Struthio Group, em co-promoção com a ACACE (Associação dos Criadores de Avestruzes do Ceará).

A estrutiocultura Nordestina mais e mais mostra sinais de avanço no sentido da organização rumo a consolidação da cadeia produtiva do avestruz na região, sendo o semi-árido nordestino, deflagrado como uma das melhores opções geográficas para a criação de avestruzes, pelo fato de possuir condições de clima quente, seco, com baixa pluviometria e alto fotoperíodo ( dias ensolarados), fatores que aumentam sensivelmente a produção desta ave , que é originária das savanas africanas.

Na contramão da criação, no entanto, estão a escassez de água, a falta de terras produtivas em grãos ( principalmente soja e milho, alimentação básica do avestruz), e claro, a falta de mão de obra especializada, tanto técnica ( veterinários, zootecnistas, eng. agrônomos, técnicos agrícolas, etc ); bem como, de manejo diário (gerentes de produção, incubadores, ajudantes em geral, etc). 

Analisando este quadro, percebe-se que o ponto de estrangulamento desta nova pecuária no Nordeste, como não poderia deixar de ser, é  a carência de fomento para a alimentação e a falta de recursos humanos especializados.

Exatamente em cima destes pontos, é que o FICICAP vem conduzindo seus fóruns  anuais, onde com apoio da UECE, na pessoa do Prof. Tit. Francisco Militão, que abraçou a causa da Estrutiocultura, instalando dentro do campus do Pici, um incubatório de ovos de avestruz, e com sua larga  experiência na avicultura, vem contribuindo no FICICAP-Nordeste, com palestras sobre reprodução industrial de avestruzes, para melhorar o nível de qualificação tecnológica dos profissionais liberais que começam a se interessar pela criação racional de avestruzes.

No que tange à nutrição o FICICAP-Nordeste sempre tem em sua pauta palestras sobre a importância da alimentação, e principalmente, da tropicalização que esta deve sofrer paulatinamente, para que os avestruzes, possam ser criados com as alternativas forrageiras da região Nordeste.

Suprindo esta demanda, o fórum contará com a palestra do médico veterinário Bernardo Carneiro, gerente da Fazenda Canhotinho (CE) que versará sobre a Nutrição e a importância dos coadjuvantes alimentares. Um avestruz adulto necessita de 3 a 4 % de seu peso vivo em alimentação, ou seja, de 4,5 a 6,0 kg de alimento por dia, e de água limpa e de boa qualidade, podendo chegar a beber até  10 litros de água por dia.

Além de suprir os foristas sobre informações técnicas a respeito da criação de avestruzes, o III FICICAP- Nordeste, terá uma mesa redonda que discutirá a importância da cadeia produtiva no setor, buscando esclarecer aos que já estão na atividade, e aqueles que pretendem ingressar no segmento, que a visão do agronegócio deve estar balizada sistêmicamente, tendo a tecnologia da criação, assim como também a tecnologia de processamento e comercialização dos produtos (carne, couro e plumas).

Desta forma, o Sr. Léo Muniz, Diretor Comercial & Marketing da Ave Struthio, apresentará a palestra sobre um modelo de cadeia produtiva de integração integrada, dentro de uma abordagem industrial, visando a geração de escala produtiva para o setor.

Muitos projetos forjados nos moldes da cadeia produtiva já estão em andamento no Nordeste, dentre estes se destacam os projetos de Paulo Afonso (BA) e Baturité (CE), no qual a Aravestruz , é a empresa âncora dos mesmos. No III FICICAP Nordeste, os foristas terão a oportunidade de saber sobre o detalhamento e desenvolvimento destes projetos de cadeia produtiva, com a apresentação da palestra do Sr. Maurício Lupifieri, Diretor Presidente do Grupo Aravestruz.

Está prevista também a apresentação de uma palestra sobre o cooperativismo, onde o Sr. Pedro Colasso, presidente da COCECAL (Cooperativa Cearense dos Criadores de Avestruzes Ltda), fará uma explanação sobre o “case” da primeira cooperativa do setor estrutiocultor criada no Brasil!

Fechando a mesa redonda sobre cadeia produtiva, teremos a palestra do Sr. Antonio Nogueira Filho, Especialista em Pesquisa do Banco do Nordeste, que versará sobre os aspectos financeiros que envolvem a pecuária do avestruz.

O sr. Carlos Alberto Pinto Barreto, gerente de Política para Fortalecimento de Cadeias Produtivas do Banco do Nordeste, irá ser o mediador da mesa redonda, e dará o tom das discussões, procurando esclarecer aos ouvintes, quais os principais pontos que devem ser atendidos, para entrar no segmento, e poder contar com o apoio financeiro do Banco do Nordeste, tendo sucesso em seu agroempreendimento.

O III FICICAP Nordeste conta ainda com um segundo  Fórum Temático: Panorama Empresarial da Estrutiocultura Nordestina: Visão Sistêmica e Globalizada, que será detalhado no próximo informativo.

As inscrições para o evento estão abertas e  são gratuitas. Os interessados em participar do III FICICAP-Nordeste, devem fazer suas reservas pelos telefones: (85) 433 8462 (VC Eventos) ou (11) 4473 3503 (Struthio Group), ou pela Internet através do portal: www.struthio.com.br, sendo que informações mais detalhadas podem ser conseguidas pelo e-mail: ficicap@struthio.com.br