APCS em Fartura

Ferreira Júnior, da APCS, convoca os suinocultores de Fartura e região para encontro nesta sexta-feira (21/05)

Redação SI 18/05/2004 – 14h57 – O município de Fartura, localizado no Sudoeste do Estado de São Paulo – a 357 km da capital -, é um dos importantes pólos da suinocultura paulista. Nesse sentido, a Associação Paulista de Criadores de Suínos (APCS) realizará um encontro regional de produtores da cidade e região nesta sexta-feira, 21 de maio, a partir das 19 horas, no Clube Banespinha. O encontro é promovido em conjunto com a Cooperativa de Criadores de Suínos da Caieras de Fartura Ltda.

No programa do encontro estão incluídas as palestras da veterinária Juliana Sarubbi, que falará sobre biosseguridade na suinocultura paulista, e do presidente da APCS, Valdomiro Ferreira Júnior, que fará uma explanação sobre o cenário econômico atual da atividade no Estado e no País. “O principal enfoque da minha apresentação, no entanto, será o Selo Suíno Paulista”, revela Ferreira Júnior. “É importante que os suinocultores da região de Fartura saibam o que é o Selo e de que forma eles podem obter a certificação de sua granja com este selo de origem”.

O Selo Suíno Paulista foi criado pela APCS e aprovado recentemente pelo Governo de São de Paulo e tem como objetivo padronizar a produção de suíno nas granjas do Estado, garantindo a qualidade e a segurança da origem da carne ao consumidor. “Para o produtor conseguir a certificação de sua granja com o Selo Suíno Paulista ele precisa seguir algumas normas técnicas na produção, estabelecidas pelo Programa Produto de São Paulo, da Secretaria Estadual de Agricultura”, explica Ferreira Júnior.

Uma questão de conduta

A veterinária da APCS, Juliana Sarubbi, fará a primeira apresentação do encontro, falando sobre biosseguridade na suinocultura paulista. “Muito mais do que investimento, a biosseguridade na produção animal é uma questão de conduta”, ressalta a veterinária. “A granja precisa ter a estampa do produtor. E é isso que eu quero transmitir aos suinocultores”.

O tema de Juliana é muito propício à suinocultura paulista. O Estado concluiu há poucos meses a sorologia do rebanho para a declaração de área livre de Peste Suína Clássica (PSC) sem vacinação. “Nesse sentido, é preciso frisar na educação e na informação para os suinocultores da região de Fartura, que fica muito próxima à divisa com o Paraná e à rota de trânsito dos animais daquele Estado”.

A suinocultura de Fartura

Fartura é um município com 15 mil habitantes, pertencente à região de Sorocaba. Menos de 25% da população encontra-se na área rural. Há cerca de oito anos, a cidade contava com um plantel de 7500 matrizes suínas e aproximadamente 115 suinocultores. Hoje, após inúmeras crises pelas quais a atividade atravessou, as estimativas dão conta de que Fartura mantém 3 mil matrizes e 35 suinocultores na ativa. “Precisamos motivar e organizar os criadores daquela região”, diz Ferreira Júnior. “Queremos resgatar a produtividade da suinocultura local, dando ênfase e apoio aos pequenos produtores”.