26/11/2004

Redação AI 28/10/2004 – Todos os elos do agronegócio avícola estarão reunidos no 8o. Encontro Técnico da Avicultura Paulista, no dia 26 de novembro, em Descalvado (SP), região de São Carlos. O evento, um dos mais importantes da cadeia avícola brasileira, é organizado pelo Centro Avançado de Pesquisa Tecnológica do Agronegócio Avícola, vinculado ao Instituto Biológico, da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo.

A abertura do evento, às 13h30, terá a presença do governador de São Paulo, Geraldo Alckmin, e do secretário estadual de Agricultura e Abastecimento, Duarte Nogueira. O encontro terá palestrantes reconhecidos internacionalmente por suas atuações no setor. Serão três palestras, seguidas de debates, com tema de interesse para toda a cadeia de produção brasileira.

Às 14 horas, o tema “Passado, presente e futuro dos antibióticos na Europa” será abordado pelo professor de Ciência Animal da Universidade Politécnica de Madri, Gonzalo Mateos, especialista em alimentação animal e na influência da nutrição na qualidade dos produtos, com experiência na indústria avícola de vários países europeus e Estados Unidos.

Às 16h15, será a vez do Chefe de Departamento de Mercados Agrícola da Bolsa de Mercadorias & Futuros, Luiz Cláudio Caffagni, discutir o “Mercado futuro de grãos: como minimizar o risco de elevação de preços”. A última palestra da programação, às 17h15, será proferida pelo consultor do Rabobank na área avícola, Gordon Butland, “global poultry specialist” com participação ativa na criação de várias empresas e na elaboração de projetos de integrações avícolas de todos os continentes. Butland irá abordar “Perspectivas da avicultura mundial”.

Para o coordenador do evento, Antonio Guilherme Machado de Castro, pesquisador responsável pelo Centro Avançado de Pesquisa Tecnológica do Agronegócio Avícola, “o encontro é uma excelente oportunidade para debatermos temas de interesse da avicultura, trocar experiências, conhecer ainda mais as potencialidades do setor e discutir soluções”.

Segundo Machado de Castro, o fato de o Brasil ter alcançado o topo do ranking dos exportadores de frango impõe novos desafios ao setor produtivo. “O mercado internacional tende a ampliar as exigências em relação à importação de carne de frango por conta do aparecimento de doenças como a influenza aviária. O mercado tende a ficar mais restrito e o Brasil, apesar da qualidade de seu produto, precisa estar atendo a esse cenário internacional”, afirma o pesquisador.

Centro Avançado de Pesquisa Tecnológica do Agronegócio Avícola: é ligado ao Instituto Biológico, da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo e está localizado em Descalvado, um dos municípios de maior produção avícola de São Paulo. O centro trabalha em parceria com a indústria avícola e recebe material para diagnóstico de várias regiões do Brasil.

O laboratório é credenciado pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento para emissão de laudos oficiais sobre doenças aviárias contempladas pelo Plano Nacional de Sanidade Avícola: salmoneloses e micoplasmoses aviárias. Além da prestação de serviço, há pesquisa básica e aplicada na área de sanidade avícola, segurança alimentar e produção avícola.

Serviço:

VIII Encontro Técnico da Avicultura Paulista

Data: 26 de novembro de 2004

Local: Centro Cultural “Fepasa” Rua D. Pedro II Descalvado – SP

Coordenação: Centro Avançado de Pesquisa Tecnológica do

Agronegócio Avícola Instituto Biológico

Fones: (19) 3583-2436/3583-1577. As inscrições são gratuitas.