Aravestruz fecha contrato para baratear carne

Redação AI 23/07/2003 – O Frigorífico Aravestruz fechou contrato com a distribuidora Maxi Meat. Essa parceria garante o aumento dos pontos-de-venda da carne de avestruz no País, ajudando a baixar os preços dos produtos. Para se ter uma idéia, há um ano o quilo do filé custava cerca de R$ 60,00. Hoje, o mesmo corte é vendido a cerca de R$ 35,00, o picadinho a R$ 30,00 e a carne moída a R$ 15,00.

Construído em abril de 2002, o frigorífico fornece produtos para 120 empresas, entre elas o Grupo Pão de Açúcar, Empório Santa Luzia e Santa Maria.

O abate é acompanhado por técnicos da Inspeção Federal, vinculada ao Ministério da Agricultura, que possui um escritório nas dependências do frigorífico e garante o selo em todas as embalagens que vão para o mercado.

A empresa pertence ao Grupo Aravestruz, que iniciou sua produção no ano passado, com 200 quilos de carne de avestruz ao mês e hoje alcança 5 toneladas/mês, destinadas ao mercado interno. O começo das exportações está previsto para dezembro.