Redação SI 24/07/2003 – Promovido pela Associação dos Granjeiros Integrados do Estado de Goiás (Agigo), o Festival do Leitão é um dos principais eventos técnicos e gastronômicos da suinocultura goiana. No primeiro dia do evento, que acontece nos dias 23 e 24 de agosto em Rio Verde (GO), será realizado o Encontro Técnico que este ano contará com a participação do Secretário de Política Agrícola do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), Ivan Wedekin. Além da participação do secretário do Mapa, que falará sobre as perspectivas da cadeia produtiva suinícola no Brasil, o módulo técnico terá a participação de palestrantes do meio acadêmico e empresarial. Já no segundo dia, o destaque da programação é o festival gastronômico: almoço festivo aberto ao público com vários pratos à base de carne suína e que tem como objetivo divulgar as qualidades desta proteína animal. Crescendo a cada ano, o Festival do Leitão já está se tornando ponto de encontro obrigatório para os suinocultores do estado. “Esperamos repetir o sucesso do ano passado quando reunimos 350 pessoas no encontro técnico e 1500 pessoas no almoço festivo”, afirma Iuri Pinheiro Machado, coordenador do evento. Confira a programação do III Festival do Leitão de Rio Verde:
Encontro Técnico
23/Agosto/03 – (Sábado)
Notícias Relacionadas
07:30 – 08:45 – Inscrições do encontro técnico
08:45 – 09:00 – Abertura
09:00 – 10:00 – Manejo de Dejetos em Suinocultura x Ambiente
Prof. Dr. Jorge de Lucas Jr – FCAV (UNESP)
10:00 – 10:10 – Espaço para perguntas
10:10 10:30 – Coffee break
10:30 – 10:40 – Espaço para divulgação
10:40 – 11:40 – Qualidade Total em Suinocultura
Dra. Andréa Varela Teixeira – Agroceres PIC
11:40 – 11:50 – Espaço para perguntas
11:50 – 12:00 – Espaço para divulgação
12:00 – 13:30 – ALMOÇO (Tatersal)
13:30 13:40 – Espaço para divulgação
13:40 – 15:00 – Contagem Regressiva da Cobertura ao Desmame: manejo de doenças.
Prof. Dr. Jurij Sobestiansky – Escola de Veterinária (UFG)
15:00 15:10 – Espaço para perguntas
15:10 15:20 – Espaço para divulgação
15:20 15:30 – Coffee break
15:30 – 16:30 – Perspectivas da Cadeia Produtiva da Suinocultura
Dr. Ivan Wedekin Secretário de Política Agrícola (MAPA)
16:30 – 16:40 – Espaço para perguntas
16:40 – 17:00 Encerramento do encontro técnico
Almoço Festivo
24/Agosto/03 (Domingo)
Local: Parque de Exposições Agropecuárias de Rio Verde (GO)
Ingresso Individual: R$ 12,00
Música ao vivo
Serão sorteados dois leitões
Pratos Típicos:
Leitão à paraguaia; Leitão recheado; Leitão frito; Leitão no rolete;
Acompanhamentos: arroz, feijão tropeiro, vinagrete, farofa, mandioca, pão, salada verde e abacaxi
O almoço será servido das 12:00 às 15:00h
A bebida será cobrada à parte
MAIORES INFORMAÇÕES E INGRESSOS ANTECIPADOS:
Fone: (64) 612 1158
