Dando continuidade à série de conteúdos exclusivos sobre biosseguridade para a avicultura industrial, a especialista em epidemiologia, professora titular sênior de Epidemiologia das Doenças Infecciosas da Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia da Universidade de São Paulo (FMVZ-USP), Profª Dra. Masaio Mizuno Ishizuka, aborda o atual cenário da gripe aviária e destaca a importância das medidas de biosseguridade.
A gripe aviária, ou influenza aviária, é uma doença viral que afeta principalmente as aves, podendo causar danos significativos à indústria avícola. De acordo com a Profª Dra. Masaio, um dos pontos-chave para o controle da doença é o galpão, que desempenha um papel extremamente importante nesse momento. O vírus da gripe aviária é sensível às condições ambientais, apresentando baixa resistência. Portanto, é improvável que ele seja introduzido em uma granja por meio de objetos como sapatos ou veículos.
A especialista ressalta que a principal via de transmissão do vírus é através das aves silvestres, que atuam como reservatório do vírus. Uma vez que o vírus ingressa no país, como é o caso do Brasil, a transmissão ocorre por meio do contato e proximidade com aves silvestres infectadas. A fonte de infecção para as aves industriais, que são suscetíveis à doença, seria o contato com essas aves infectadas.
Diante desse cenário, a biosseguridade se torna uma medida fundamental para prevenir a entrada e disseminação do vírus da gripe aviária nas granjas avícolas. A implementação de medidas como controle de acesso, higienização rigorosa, monitoramento de aves migratórias são essenciais para proteger o plantel avícola e garantir a saúde das aves.
Assista ao vídeo exclusivo em que a Profª Dra. Masaio explora de forma didática o tema. Também convidamos você a ler o artigo completo “Controle Integrado de Esterco e de Moscas na Avicultura de Postura Comercial”, de autoria da Profa. Dra. Masaio Mizuno Ishizuka para aprofundamento no tema.