Os preços dos ovos, que estavam em uma tendência ascendente desde fevereiro, sofreram uma reversão nos últimos dias, apresentando uma queda significativa, de acordo com dados apresentados pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). Movimento de desvalorização é atribuído ao enfraquecimento da demanda no mercado.
Mesmo com o declínio na produção, causado pelas condições climáticas mais frias, a oferta reduzida não foi suficiente para sustentar os preços em alta. De acordo com especialistas consultados pelo Cepea, a demanda enfraquecida pode ser associada ao fim do mês e ao período de férias escolares, que impactam negativamente o consumo de ovos.
O setor avícola agora enfrenta o desafio de se adaptar a esse novo cenário de mercado, buscando estratégias para estimular a demanda e equilibrar a oferta. A queda nos preços dos ovos evidencia a importância de um monitoramento contínuo e análise precisa das condições econômicas e do comportamento dos consumidores para a tomada de decisões no setor agrícola. O Cepea continuará acompanhando de perto a evolução desse mercado e fornecendo insights valiosos para produtores e demais agentes do agronegócio.
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