A pesquisa realizada pelo Datafolha também buscou apresentar a percepção dos avicultores sobre as empresas citadas, em relação à Qualidade, Custo/Benefício, Preocupação com o Meio Ambiente, Inovação Tecnológica e Comunicação com o Mercado. Para tanto, foram dadas notas de 0 a 5 e calculada uma média para cada categoria. (De acordo com o Datafolha, a avaliação estatística só pode ser feita a partir de 30 casos; para empresas com menos de 30 casos somente é possível realizar uma análise numérica).
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