Redação SI 06/11/2002 – As vendas de carne suína no varejo de São Paulo mostram sensível melhora o que ajustou o mercado de carcaças in natura. Inclusive, diante da boa demanda, os frigoríficos não tiveram muita dificuldade em reajustar os preços, principalmente no caso de vendas de menores quantidades. A carcaça especial foi comercializada entre R$ 2,35 e R$ 2,45 por quilo no atacado e de R$ 2,55 a R$ 2,65 na distribuição. No mercado físico, as ofertas de animais para abate são significativamente menores e os compradores que não têm programação antecipada já não conseguem negociar com facilidade. O cevado terminado foi comercializado entre R$ 27,00 e R$ 29,00 por arroba Cif frigorífico em São Paulo em mercado firme.
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