Rio Grande do Sul vai sediar feira de carnes e derivados

Redação AI – 16/02/01 – A Fical (Feira Internacional de Máquinas e Equipamentos de Tecnologia), Produtos Relacionados com a Industrialização e Conservação da Carne, Leite e Derivados, acontecerá entre os dias 5 e 7 de junho 2001 no Centro de Eventos Sierra Park, em Gramado (RS). O evento deverá reunir 150 expositores de seis países. A previsão é de que a Fical tenha uma área de exposição de 13 mil metros quadrados, com os últimos lançamento de equipamentos e novas tecnologias do setor.

Além de qualificar as relações com as indústrias de tecnologias, a Fical pretende enfocar de maneira prioritária os métodos inovadores para o aproveitamento de sub-produtos de carnes e produtos lácteos, que hoje são desperdiçados pelas indústrias. Em alguns casos, estes sub-produtos são exportados para países do Primeiro Mundo a preços baixos, sendo posteriormente transformados e vendidos com maior valor agregado.