Na vanguarda: suinocultura avança com foco na tecnificação dos profissionais

O trabalho dos suinocultores é essencial para garantir o abastecimento de carne suína de qualidade no mercado, contribuindo significativamente para a indústria agropecuária. Neste Dia do Suinocultor, é fundamental destacar como a educação e a tecnificação têm se tornado peças-chave para o aprimoramento do setor e o aumento da produtividade. Em entrevista concedida à Suinocultura Industrial, o assessor técnico do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar), Vilton Júnior, compartilhou perspectivas sobre as iniciativas promovidas pelo sistema CNA/SENAR, que estão elevando a formação técnica na suinocultura a um novo patamar.

Vilton Júnior enfatiza que o Senar, conhecido por sua capilaridade e capacidade de chegar a todas as regiões rurais, tem desempenhado um papel fundamental no desenvolvimento da suinocultura através de educação profissional, promoção social e assistência técnica. O Senar capacita anualmente milhares de produtores e trabalhadores rurais de forma gratuita, através das Administrações Regionais e parcerias com Sindicatos de Produtores Rurais. Segundo ele, “Através das Administrações Regionais e localmente com as parcerias junto aos Sindicatos de Produtores Rurais, o Senar capacita anualmente milhares de produtores e trabalhadores rurais, de forma gratuita.”

O assessor técnico destaca que o programa educacional abrange tanto produtores que trabalham com sistemas de produção mais especializados, como as granjas de suínos, quanto aqueles que atuam em sistemas mais simples, conhecidos como produção caipira. Dessa forma, a capacitação abrange todas as etapas que compõem o processo produtivo, abordando temas essenciais como produção, reprodução, sanidade, manejo nas granjas, biosseguridade, boas práticas agropecuárias e bem-estar animal, além do destino e aproveitamento de dejetos.

Na vanguarda da suinocultura

Nos últimos anos, o setor de suinocultura tem testemunhado um crescente interesse por cursos e capacitações. Vilton Júnior atribui esse movimento ao cenário econômico e produtivo que demanda cada vez mais profissionalismo e conhecimento técnico. Ele destaca que a capacitação contínua e o aprimoramento do conhecimento têm se mostrado cruciais para aprimorar a performance financeira da atividade, impulsionando a busca por aperfeiçoamento entre os produtores. Conforme ele ressalta, “O cenário econômico e produtivo tem requerido muita atenção, dedicação e profissionalismo das partes envolvidas na suinocultura.”

Mesmo em meio aos desafios impostos pela pandemia do Covid-19, que restringiu as capacitações presenciais, o Senar registrou nos últimos 5 anos quase 10 mil pessoas capacitadas na cadeia produtiva da suinocultura.

Tecnologia para todos

Para facilitar o acesso dos suinocultores a programas educacionais, o sistema CNA/SENAR desenvolveu o programa CADEC Brasil, voltado especialmente para a relação comercial entre agroindústria e suinocultores integrados. O programa foi adaptado para o formato online, possibilitando a participação de um número significativo de produtores. Vilton Júnior destaca que quase 1500 produtores se matricularam, e aproximadamente 700 deles já concluíram o curso. Conforme suas palavras, “Já estamos com quase 1500 produtores que se matricularam e, destes, quase 700 já concluíram o curso.”

A tecnologia tem sido uma grande aliada para a educação e capacitação dos suinocultores, permitindo maior alcance e eficiência dos programas de formação. O Senar tem investido em Ensino a Distância (EaD) e disponibiliza um portal com 129 cursos de alta qualidade técnica, incluindo 3 voltados especificamente para a suinocultura. Essa abordagem interativa e prática tem se mostrado muito eficaz na disseminação do conhecimento.

Além disso, o profissional pontua que o Senar está trabalhando em conjunto com um grupo piloto para erradicar a Peste Suína Clássica no estado de Alagoas. As informações e lições aprendidas nesse projeto pioneiro nortearão futuras ações de capacitação e formação profissional, visando fortalecer ainda mais a suinocultura nacional. De acordo com ele, “O sistema CNA/Senar está compondo um grupo de trabalho nacional, em formato piloto, para erradicar a Peste Suína Clássica no estado de Alagoas. E, com isso, diversas informações relevantes estão sendo analisadas e as lições aprendidas nortearão diversas ações futuras que voltarão aos produtores rurais nas formas de capacitação e formação profissional.”

Gessulli Agrimídia, editora da Suinocultura Industrial, deseja a todos os suinocultores um Dia especial, repleto de conquistas e reconhecimento pelo empenho e dedicação na produção de carne suína de excelência